Вместо того, чтобы покупать овсяное молоко в супермаркете, вы можете сделать овсяное молоко самостоятельно, всего за несколько шагов. Мы покажем вам, что вам нужно и как это сделать!
Веганская диета, болезни, аллергия или большее разнообразие в чашке могут быть причинами для отказа от коровьего молока. Альтернативой является растительное молоко. Предложение в супермаркете обширно. Но если вы делаете молоко на растительной основе самостоятельно, вы экономите деньги и отходы, и вы знаете, какие ингредиенты входят в состав напитка. Мы покажем вам шаг за шагом, как сделать овсяное молоко самостоятельно.
Сделать овсяное молоко самостоятельно: ингредиенты
Вам нужно всего 2 ингредиента, чтобы приготовить овсяное молоко.
100 г нежных овсяных хлопьев
1 литр воды
по желанию: соль, ваниль, корица, мед, сироп агавы или финики для улучшения
Приготовьте овсяное молоко самостоятельно: вот как это работает
Есть три способа сделать овсяное молоко самостоятельно. Представляем вам все варианты.
Вариант приготовления
Доведите воду до кипения в кастрюле. Для этого варианта используйте 1,5 литра воды , так как овсянка будет продолжать набухать при охлаждении.
Добавьте овсяные хлопья и соль или подсластитель, если хотите, и варите 1-2 минуты.
Дайте смеси остыть, затем поместите ее в блендер и очень мелко измельчите овсяную смесь.
Переложите смесь в марлю и отожмите массу, . Вы можете залить овсяное молоко в бутылку.
Вариант с цельным зерном
Замочите цельные зерна овса в воде не менее чем на 12 часов .
Просейте зерна, добавьте 1 л воды и очень мелко перетрите эту массу.
Процедите жидкость, через марлю, и разлейте полученную жидкость по бутылкам.
Быстрый вариант
1. Наполните блендер нежными овсяными хлопьями, водой и, возможно, солью или подсластителем.
2. Взбивайте смесь на высокой скорости в течение 2–3 минут.
3. Процедите овсяную смесь через через марлю в подходящую емкость и отжимайте смесь до тех пор, пока не перестанет выходить жидкость.
Кстати: Вы можете использовать оставшуюся овсяную массу, чтобы обогатить свою кашу или выпечку .
Срок годности: Овсяное молоко хорошо хранится в холодильнике около 3 дней.