Город 500 К. После увольнения из одного известного зарубежного представителя общепита, в связи с уходом из России, я осталась без работы и особых сбережений. Случайно наткнулась на видео в интернете 15 летней давности о бабушке которая лепила пельмени на заказ и меня осенило, что все новое это хорошо забытое старое.
Решила попробовать:
1) Сняла видео приготовления домашних пельменей из свежего мяса в санитарных условиях с использованием перчаток.
2) Договорилась с местными блогера ми, которые в рекламе показывали видео приготовления мною пельменей, а затем видео как они со своими детьми с удовольствием поедают мои изделия.
В итоге за две недели заказов стало так много, что к моему производству присоединилась моя мама и муж, который в свободное от основной работы время развозит заказы.
Главное не экономить на продуктах и готовить с любовью. Цена на пельмени получается дороже чем в магазине, но и качество отличается в разы и люди это чувствуют. Сейчас планирую приобрести аппарат по изготовлению пельменей, форма конечно измениться, но вкус останется прежним.
Берите идею на вооружение и помните все в Ваших руках в прямом и переносном смысле!