Найти в Дзене
Князь Меньшиков

Гастрономическая Одиссея - пока Гаргантюа обедал в Екатеринбурге, а Киса квасил в Качканаре, Ганнибал взял заложника и сбежал от нас в Сочи

Данная статья создана при активном участии наших подписчиков Анатолия Васильевича и Валерии Андреевны В четверг вечером, вернувшись с работы, мы никого не трогали и чинили примус, когда по WhatsApp'у пришло голосовое сообщение. "Ты там не в кабаке случаем сидишь? - раздался голос пловмейстера Анатолия. - Я в город еду! Голодный!" Но примус сам себя чинить не собирался, поэтому общепит на этот вечер в наши планы не входил. "Давай открывай холодильничек, доставай сыр, колбаску, бекончик туда-сюда, курочку жаренную, - тоном, не терпящим возражений, продолжал Анатолий Васильевич, - бутылочку в морозильничек клади... Я уже МЕГУ проезжаю в компании слабосолёной сёмги, сейчас заеду за её подружайками оливками и друганом лимончиком..." Кабы Ипполит Матвеевич прошедшей ночью не отбыл подлечить нервишки в Качканар, он бы самолично помчался со всех ног за требуемым списком продуктов в магазин напротив, игнорируя свой старческий радикулит. Но мне предстоял подъём в 5 утра и сие заманчивое с гастро
Оглавление
Данная статья создана при активном участии наших подписчиков Анатолия Васильевича и Валерии Андреевны

В четверг вечером, вернувшись с работы, мы никого не трогали и чинили примус, когда по WhatsApp'у пришло голосовое сообщение.

-2

"Ты там не в кабаке случаем сидишь? - раздался голос пловмейстера Анатолия. - Я в город еду! Голодный!"

Но примус сам себя чинить не собирался, поэтому общепит на этот вечер в наши планы не входил.

-3

"Давай открывай холодильничек, доставай сыр, колбаску, бекончик туда-сюда, курочку жаренную, - тоном, не терпящим возражений, продолжал Анатолий Васильевич, - бутылочку в морозильничек клади... Я уже МЕГУ проезжаю в компании слабосолёной сёмги, сейчас заеду за её подружайками оливками и друганом лимончиком..."

Кабы Ипполит Матвеевич прошедшей ночью не отбыл подлечить нервишки в Качканар, он бы самолично помчался со всех ног за требуемым списком продуктов в магазин напротив, игнорируя свой старческий радикулит. Но мне предстоял подъём в 5 утра и сие заманчивое с гастрономической и алкогольной точек зрения предложение было твёрдо отклонено, несмотря на урчание кишок Гаргантюа.

-4

"Узнаёшь домик свой? - спустя 8 минут с упрямостью маньяка не унимался Анатолий на присланном видеосообщении. - Дай в аренду хотя бы Ипполита Матвеевича."

"Есть кое-кто получше," - ухмыльнулся Гаргантюа и немедля транслоцировал карманного Ганнибала Лектера в салон автомобиля Анатолия Васильевича - в итоге это оказалось не совсем правильным решением...

Оливье с пастрами, 210гр. - 430₽; Gray Goose Original - 320₽/40мл. (Doble Grill&Bar, г.Екатеринбург, ул.8Марта,8Б, Администрация города Екатеринбурга, 1 этаж)
Оливье с пастрами, 210гр. - 430₽; Gray Goose Original - 320₽/40мл. (Doble Grill&Bar, г.Екатеринбург, ул.8Марта,8Б, Администрация города Екатеринбурга, 1 этаж)

Спустя час Анатолий в компании доктора психиатрических и кулинарных наук, а также постоянной спутницы, беспечно слал аппетитные фотографии из Double Bar - вероятно для того, чтобы мы с Гаргантюа осознали ошибочность своего поспешного решения.

Филе миньон с салатом Коул Слоу, 200/100гр. - 1190₽; "Белая Берёзка" - 220₽/40мл. (там же)
Филе миньон с салатом Коул Слоу, 200/100гр. - 1190₽; "Белая Берёзка" - 220₽/40мл. (там же)

"Чего-то только Киса твой маловато пьёт, - недоумевал Толя. - Наверное здешние цены на алкашку ему не нравятся. Но стейки с кровью лопает как не в себя..."

"Ну хоть Ганнибал утолит свою жажду к жестоким бесчинствам на долгое время," - подумал я и безмятежно завалился спать.

На следующий день, закончив к полудню неотложные утренние дела, подумывали уже, где плотно, вкусно и за разумную плату отожрать великану и испить кофейку мне.

Как раз и Валерия, второй день находясь в компании Воробьянинова за 217 км от нас, прислала подробный литературный отчёт о своём гостеприимстве (далее её текст с моей незначительной редактурой):

Проснулась ночью от того, что звенят бокалы на барной стойке. Ну звенят и звенят - это я сама притащила в свою ипотечную однушку сто миллионов лет назад домового со съёмной хаты.
Пффф, два часа ночи, восстали даже кошки, ну просто звенит и звенит.
- Кхм-кхм! - вдруг слышу я.
- Здрасьте! - саркастически ответила я кашлюну. - Пока мы с тобой сто лет вместе живём, ты перебил мне сто тонн посуды, не давал спать сто тысяч ночей, а теперь решил впервые поговорить со мной?
- Кхм-кхм... Валерия Андреевна, я дико извиняюсь, что посреди ночи... - послышалось стеснительное блеяние. - Но я... Как бы вам объяснить... Я из свиты Великого Князя Меньшикова... Вы панибратски зовёте его просто Князь... Вот он как бы мне сказал, что я теперь в отпуске и вашу геометку скинул.
- Дедушка! - тут же пустила слезу сентиментальная я.
- Кхм-кхм, - продолжал нежданный гость, - я там пока бренчал, над барной стойкой, смел заметить бокалы для коньяку... Вспоминайте, вам на новоселье дарили, а бокалы так и не пользованы.. А еще там что-то молдавское, пылью покрытое с восьмого марта... Помните? Это вам подрядчики заносили...
- Дед, ты уже налил?
- Разумеется, но только с вашего разрешения.
- Подожди, но у меня только солянка вчерашня и эм.... Вот нектарин!
Бренди "Старейшина Ecological" 7* (где-то в граде Качканаре)
Бренди "Старейшина Ecological" 7* (где-то в граде Качканаре)

- Коньячок, да ещё и с фруктом... - довольно облизнулся алкоэстет Воробьянинов. - А соляночку всё же погрейте, я обожду!
- Давай первую бахни и переодевайся в домашнее. Деееед! - никогда в жизни я никого так не звала и вот теперь могу.
У Ипполита предательски покраснели глаза, он смущённо списал всё на насморк, но мы ещё оба долго и сентиментально шмыгали носами, нарочито смотря в разные стороны...

(© Валерия Рождественская, 07.10.2022, текст скопирован из мессенджера VK с разрешения автора)

Ресторан "Балканский Гурман", г.Екатеринбург, ул.Декабристов,16/18в, 1 этаж
Ресторан "Балканский Гурман", г.Екатеринбург, ул.Декабристов,16/18в, 1 этаж

А мы с Гаргантюашей тем временем определились с местом обеда и завернули в "Балканский Гурман", который оказался нам как нельзя по пути.

-9

Вместо круглосуточного новостного канала с ежечасными отчётами генерал-лейтенанта пропагадистских войск на телевизорах фончиком шла пиратская трансляция официально ушедшего из РФ забугорного спортивного телеканала.

А аутентичные мелодии и ритмы югославской эстрады сменились на поп-музыку ненавидимых жителями многострадальной Сербии вот уже больше 20 лет янки времён самой горячей стадии холодной СВО с обоюдными ядерными угрозами, стуком ботинка по трибуне в ООН и охотой на красных ведьм сенатора Маккарти - видимо даже один из самых пиндософобских и русофильских народов уже начал что-то подозревать.

Обеденное меню
Обеденное меню

- Суп дня сегодня харчо, Ваше Величество, - расшаркался перед королём Утопии уже знающий его конобар.

- Вот тогда мне таратор, харчо и... - шашлык из курицы совсем бы превратил обед из балканского в кавказский, а вынимать кости из кефали обжора-сибарит желанием не горел, - ...мучкалицу с рисом и овощами.

- И эспрессо как всегда в качестве десерта, - подытожил наш заказ я.

- А водочки? - удивился официант.

- На сегодня обойдёмся, - бросил я и отвлёкся на видеозвонок от Анатолия Васильевича.

Международный аэропорт им.В.И.Севастьянова, р-н Адлер, г.Сочи
Международный аэропорт им.В.И.Севастьянова, р-н Адлер, г.Сочи

Но на видео оказался не совсем он.

- Ну вот и всё, ребята! - вдруг вкрадчивым голосом Энтони Хопкинса произнес потерявший контроль над своим разумом пловмейстер. - Вчера ваш товарищ закусился со своей сотрапезницей по поводу моего присутствия за столом. Тогда я провёл ему экстренный сеанс гипноза и приказал немедля везти нас с ним в аэропорт. - На этих словах несуществующие волосы на моём черепе зашевелились и, возможно, даже начали активно седеть. - А когда бедолага очнулся в самолёте и начал шуметь, привлекая к нам всеобщее внимание, пришлось дать ему моё фирменное успокоительное...

- Где вы?.. - прохрипел я, ибо мой голос застрял в гортани вместе с прилипшим к нёбу пересохшим языком.

- В Сочи! - с интонацией победителя воскликнул Ганнибал и, повернув камеру, показал мне помимо ярко-синего неба без единого облачка огромный оранжевый диск южного солнца и указатель сочинского аэропорта.

-12

Передача прервалась, а перед нами очутилась деревянная подставка для смартфона.

- С ней вам будет удобнее, - пояснил официант, поняв, что телефон в ближайшее время из рук я не выпущу даже несмотря на еду.

Булочки, 2шт. - 0₽
Булочки, 2шт. - 0₽

Мысли лихорадочно путались - на какие шиши он просто так взял и улетел в ночи́, сколько было перед этим им выпито и самое главное - что же теперь с несчастной подругой пловмейстера?!

- Ты урод! - взяла трубку прекрасная половина. - Это всё твои приколы так на него влияют!!!

- Да я наоборот с ним вчера специально квасить не пошёл... - пробовал оправдываться я, но ответом мне была лишь красноречиво брошенная на том конце трубка.

Салат Таратор, 120гр. - 100₽
Салат Таратор, 120гр. - 100₽

Но тем не менее я облегчённо вздохнул - зубы Лектера до неё добраться всё же не успели.

А великану в это мгновение принесли весьма простой, но от того не менее эффектный, огуречный салат, сдобренный сливками.

-15

Гаргантюа добавил в это блюдо соли, перца и винный уксус. Получился шедевральный минимализм.

"Старикана с рюмашкой всё же не хватает," - вздохнул Грангузьевич.

"Нашёл время!" - нервно огрызнулся я на него.

Где-то в Адлере
Где-то в Адлере

"А мы уже похмеляемся!" - издевательски сообщал доктор Лектер в подписи к присланной фотографии.

Там же
Там же

"Ну хотя бы закусывают," - иронично подметил Грангузьевич, когда следом пришло следующее фото с лососёво-сырными рулетиками - видимо подсознание Анатолия Васильевича действительно прошлым вечером помимо водки очень соскучилось по сёмге и сыру.

Харчо, 250гр. - 100₽
Харчо, 250гр. - 100₽

Кавказский харчо ожидаемо оказался далёким от шедевра, но вкупе с тёплыми горячими булочками прекрасно утолял Гаргантюаший голод.

На одном из пляжей Сочи
На одном из пляжей Сочи

Ганнибал же, накормив и напоив плоть Анатолия, отправился со своим пленником на пляж. Судя по далеко непустому побережью, погода покамест позволяет купаться на российском черноморье, посему не очень то нам пока и нужон натовский берег Турецкий.

Свиная мучкалица и рис с овощами, 130/120гр. - 250₽
Свиная мучкалица и рис с овощами, 130/120гр. - 250₽

От вида мучкалицы, которую до этого на обед здесь мы заказывали неоднократно, король Утопии брезгливо скривился - большая часть мяса оказалась несъедобным жиром. Видимо, чтобы не повышать цены, тутошние рестораторы стали ожидаемо экономить на сырье.

-21

Ганнибал Лектер не унимался и, нацепив пляжный намордник, продолжал нас троллить своими водными процедурами.

Эспрессо, 50мл. - 80₽
Эспрессо, 50мл. - 80₽

Кофе оказался, как обычно, неплох. Попросили счёт и осведомились, как оставить безналичные чаевые.

- В следующий раз оставите, - снисходительно махнул рукой обслуживавший нас официант - qr-кодами здесь так и не озадачились, а номера своих личных телефонов персонал давать гостям опасается.

Снова город Качканар
Снова город Качканар

Пока я нервничал за обедом, находясь на жесточайшей измене, Валерия Андреевна повела Ипполита Матвеевича на экскурсию по городу и его окрестностям.

На путешествие нам с Гаргантюашей с целью спасения Анатолия Васильевича от беглого психиатра 👇

Сбербанк

4276 1633 2603 1387

Юmoney (карта)

4048 0250 0087 8390

Юmoney (кошелёк)

4100 1159 7823 1281

© Orion Pictures, 1991 (изображения для коллажа взяты из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)
© Orion Pictures, 1991 (изображения для коллажа взяты из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)