Клубнике ,а точнее землянике садовой по праву можно отдать пальму первенства по полярности среди дачников. Эта ягодная культура быстро вступает в пору плодоношения, отдаёт свой урожай в самом начале дачного сезона и отличается ни с чем не сравнимым вкусом и ароматом.
Именно благодаря необычайной сладости своих ягод земляника находит огромное число поклонников каждый начинающий садовод обязательно выделяет на участке грядку под эту культуру. Однако некоторые дачники сталкиваются с неприятным явлением : вместо сладких ягод получают кислые или совершенно безвкусные.
Если ваша земляника за все время "проживания " на даче ни разу не давала сладких ягод, стоит задуматься о её сортовых характеристиках .Эта культура в зависимости от сорта может одаривать своего хозяина кислыми , кисло-сладкими или сладкими плодами
Поэтому, купив саженцы на рынке ,вы элементарно можете не сойтись с ней в предпочтениях. Истреблять растущую на участке кислую землянику совсем не обязательно- она прекрасно подойдёт для зимних заготовок. А для потребления в свежем виде можно разбить новую плантацию ,засадив её растениями другого сорта, который вы приобретёте в плодопитомнике, потрудившись внимательно ознакомиться с достаточным содержанием сахаров в его плодах.
Другой вариант развития событий- земляника сначала давала сладкие ягоды ,а со временем они стали кислыми. Причиной тому может служить банальное старение кустов, которые израсходовав весь свой потенциал, оказываются не в силах производить качественную продукцию.
Если ваша земляника растёт на одном месте более 5-6 лет, немедленно приступайте к её омоложению (в идеале подобную процедуру необходимо проводить каждые 4 года). Оставьте на наиболее сильных растениях по 3- 4 уса ,а затем пересадите укоренившиеся розетки на новое место- молодняк снова порадует вас сладким урожаем.
Земляника может давать кислые или абсолютно безвкусные плоды ,если растёт на переувлажненном участке. Причиной излишней влажности почвы могут стать обильные осадки в период налива завязи ,на что повлиять мы не можем ( во время затяжных дождей можно попытаться защитить землянику от переувлажнения с помощью дуг и некинутой на них плёнки).Но не редко неопытные садоводы сами оказывают растениям медвежью услугу, слишком часто и обильно поливая плантацию . Или же высаживают кусты в низине ,где земля после дождей и полива очень долго просыхает и даже заболачивается.
Исправить ситуацию очень просто- перенести землянику на новое,возвышенное место или приподнятую грядку ,а также скорректировать режим полива растений.
Иногда на одной грядке растения дают совершенно разные по вкусу плоды. Но внимательный садовод обязательно заметит что кислые ягоды получаются на тех кустах, которые затеняются более высокорослыми растениями ,а неизменно сладкий урожай удаётся на растениях, освещенных прямыми солнечными лучами не менее 8 часов в сутки .Вывод прост : пересадите землянику на открытое солнечное место, если она растёт под кронами деревьев и кустарников ,и больше не высаживайте рядом с ней высокорослые однолетники.
Земляника садовая - тот ещё гурман. Если она растёт на бедной почве рассчитывать на сладкий урожай не приходится. Попробуйте в начале следующего сезона побаловать её не хитрой подкормкой.Смешайте в равных пропорциях перегной и речной песок и замульчируйте такой смесью земляничную плантацию- такая на первый взгляд мелочь значительно повысит содержание сахаров в плодах. Если вы снова собрали кислые ягоды или пресные, присмотритесь: а не слишком ли загущена ваша земляничная плантация?
Не стоит экономить место на землянику - лучше посадить на грядке меньшее количество кустов ,нежели выращивать её в тесноте. Чтобы растения не воровали друг у друга питательные вещества и не боролись за место под солнцем, при посадке выдерживайте между ними правильный интервал: около 30 см в ряду и 45-50см а междурядьях.
И конечно говорить о качественном урожае не приходится в том случае, если кусты болеют . Причиной могут быть не только грибковые инфекции и повреждения вредителями, но и грубые действия самого садовода. Многие дачники после плодоношения скашивают листья на кустах с помощью косы и сильно повреждают сердечки растений- такие бедняги будут заняты восстановлением подорванного здоровья, и вряд ли у них хватит сил на нормальное плодоношение.
Проведите работу над ошибками и при необходимости в августе пересадите землянику на новую грядку. Только не спешите в следующем году собирать урожай с молодых растений- удалите с них бутоны и позвольте им набраться сил. В новом сезоне окрепшие кусты непременно отблагодарят вас за терпение ,заботу и деликатность невероятно щедрым урожаем крупных и сладких ягод.☝️