Для приготовления такого печенья понадобится вафельница. Раньше такие формы были у многих хозяек на кухне. Я вафельницу купила недавно и очень довольна, мои домочадцы думаю не меньше моего рады, их от этого печенья за уши не оттащишь. Что же нам понадобится:
- 2 стакана муки;
- 3 яйца;
- 200 гр. сметаны любой %;
- 200 гр. масло сливочное;
- 1 стакан сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. ванили;
- 1 ч. л. соды;
- масло подсолнечное для смазывания формы.
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить сметану, соль, ваниль.
3. Масло сливочное растопить и добавить в общую массу.
4. Всыпать муку, соду и тщательно перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
5. Форму смазать маслом и разогреть на плите.
Приготовление:
В середину формы положить тесто, чтобы до краёв не доходило около трёх сантиметров, так как при готовке может выйти за края формы.
Выпекать на медленном огне с двух сторон, примерно 3-4 минуты на каждую сторону. Для равномерного приготовления форму нужно несколько раз переворачивать.
Затем снимаем форму и осторожно вынимаем готовое печенье на тарелку.
Всё повторяем от нагревания формы и до окончания теста.
Печенье как остынет получается хрустящее. Готовьте, пеките, наслаждайтесь, ведь самая лучшая выпечка домашняя, она вкусная, ароматная и что не мало важно своя. Приятного всем аппетита! Жду ваши комментарии, а за 👍 сердечно благодарю! До следующих кулинарных встреч.
#вафли #вафлирецепт #печенье #печеньедомашнее #печеньеввафельнице #вафлинагазу #готовимдома #готовимвкусно #готовимсами #готовимбыстро