Добрый день, друзья! С вами Галина и канал "ВкусоШествие.ру".
Сегодня я хочу вам рассказать об очередном посещении ресторана с концепцией "со своим спиртным". Можете кликнуть ниже на ссылки и почитать о моих предыдущих походах:
В кафе "Александр" по концепции "со своим спиртным" - счёт на двоих 4280 руб.
Ресторан "MЕАМА" в центре Москвы: счёт на двоих 4500 руб.
Напомню, что спиртное можно без ограничения на одного гостя. Главное: нужен чек из магазина. В некоторых ресторанах пробковый сбор: за 1 бутылку 300-500 руб.
В "BON APP" нет такого сбора!!!
Кафе "BON APP" располагается на 1-м этаже ТЦ "Наутилус" по адресу: ул. Никольская, д. 25.
Да, на той самой любимой и москвичами, и гостями столицы улице, ставшей главным променадом после ЧМ по футболу 2018 года. И всего в пяти минутах ходьбы от Кремля.
В кафе два зала: первый зал на входе побольше. А вот второй зал мне показался поуютнее с панорамными окнами с видом на ЦДМ, Театральный проезд (листайте ниже галерею).
Особенно красивый вид на ЦДМ вечером, когда на здании включается подсветка (листайте галерею ниже).
Кухня:
итальянская, европейская, русская. Основное меню не очень большое, есть сезонное и всегда интересные сеты от шеф-повара. Цены приемлемые, учитывая местоположение кафе.
Наш заказ:
Тёплый салат с телятиной подаётся с вешенками, маринованными цукини. По вкусу и ощущениям нежный, сытный. Сверху украшен очень тонкими пластинами пармезана. Все ингредиенты здесь на своем месте. Оценка: 5.
Салат с неркой, страчателлой и клубникой я беру не первый раз. Мне нравится в салате пикантное сочетание рыбы, сыра и клубники. Правда, в этот раз клубника оказалась кисловата на вкус (не сезон). Поэтому я ставлю "5-".
Азиатский салат с креветками, манго и авокадо под легкой заправкой на основе кокосового молока также, как 2 предыдущих салата вкусный. Однако мне хотелось бы чуть побольше заправки. Оценка "5-".
Муксун готовят на гриле, выкладывают на тарелку с запеченным мини-картофелем. А вот соус Том ям обогащает вкус рыбы. Оценка: 5.
Палтус со сливочным кус-кусом в нежном соусе песто придает блюду одновременно и легкость, и сытость. Оценка: "5".
Жареная утиная грудка с сорбетом апельсин-маракуйя, землей из базилика, морковным пюре с ким-чи и брусничным соусом. Вот такое длинное название блюда значится в меню кафе. Сделали заказ с хорошей прожаркой. Утиную грудку прожарили, как просили. Все ингредиенты, прописанные в названии блюда в меню, присутствовали при подаче блюда. Почему я это отмечаю здесь? Бывает в меню прописано одно, а подают в своей непонятной интерпретации. Оценка: "5".
Пирожное Манго-маракуйя
Панна Котта из тапиоки
Штрудель с облепиховым сорбетом
Хочется сказать про десерты: каждый десерт по-своему вкусен, красивая подача.
Обслуживание:
В этом заведении я не впервые. Была в обеденное время, устраивала свой ДР, встречалась с подругами. И каждый раз тебя приветливо встречают. При необходимости рекомендуют блюда. Официанты хорошо осведомлены в меню. Спрашивают понравилось ли поданное блюдо. Не забывают о тебе: ненавязчиво интересуются чего может мы ещё изволим заказать.
При заказе на мероприятия: корпоративы, свадьбы, ДР тебе предлагают банкетное меню. Всё заранее обговаривается, согласовывается. Чувствуется работает профессиональная команда управляющих и официантов.
Счёт:
Наш счет на троих - 6620 руб.
Что ж подведём итоги:
- Расположение ресторана в центре города, шаговой доступности от Кремля - "5";
- Интерьер ресторана уютный - "5-";
- Меню не большое, но постоянно шеф-поваром меняется: появляются интересные блюда - "5";
- Кухня: порции нормальные, блюда вкусные - "5";
- Обслуживание: "5";
- Цены с учётом качества блюд и местоположения кафе: "5".
Рекомендую к посещению кафе "BON APP" !!!
Друзья, а какие вы могли бы посоветовать рестораны с концепцией "со своим спиртным"?
Подписывайтесь на мой канал https://zen.yandex.ru/vkusoshestvie
И до новых встреч!