Витамин С- один из важнейших витаминов в нашем организме, который не имеет свойства накапливаться и синтезироваться (преобразовываться из других смежных химических и органических соединений ) внутри организма, в связи с чем нуждается в регулярном пополнении из еды или медицинских препаратов.
Какие функции выполняет?
Регуляция работы иммунной системы;
Укрепление сосудов (наиболее ощутимый эффект в сочетании с приемом витамина А, витамином Е и Цинком);
Регуляция чувства голода - в попытке восполнить баланс витаминов, организм побуждает нас есть все больше и больше пищи, в связи с чем логичное заключение: здоровое питание ведет к снижению лишнего веса тела не только в связи с ее калорийностью, но и качественной наполненностью необходимыми элементами;
Улучшает пищеварение - участвует в превращении холестерина в желчные кислоты, что помогает лучше ферментировать и усваивать пищу;
Регуляция цвета кожных покровов - появление пятен на участках кожи и бледность кожи, в связи с чем употребляется не только вовнутрь , но и в качестве наружного местного применения. Помимо этого он помогает в усвоении железа в гемоглобин и кроветворении, в связи с чем его назначают чаще всего в комплексе с витаминами В12 и железом при лечении анемии. А также тормозит процесс гликолизирования гемоглобина;
Улучшает выработку коллагена - улучшает состояние кожи, необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани (эластичность кожи и крепость костей);
Функция антиоксиданта - сохраняет нам молодость не только внешнюю, но и внутреннюю, благодаря чему, при регулярном соблюдении нормы потребления, может отсрочить время старения и омолодить ваш внешний вид при сочетании приема добавок с ведением более активного образа жизни;
Регуляция работы нервной системы - не можем легко и бодро проснуться, быстро устаем во время работы, не можем на долгое время и качественно сконцентрироваться. Существуют доказательства о ее положительном действии при преждевременном старении, профилактике возрастного снижения когнитивных способностей и болезни Альцгеймера;
Повышение физической выносливости и бодрости в течение дня– что особенно важно для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Благодаря положительному влиянию на кроветворение, транспорте водорода , синтезу стероидных гормонов, проницаемости капилляров и накоплению в печени гликогена ;
Улучшает настроение и «бодрость духа» - благодаря участию в образовании серотонина (долгосрочном гормоне счастья, в отличие от дофамина).
Может ли прием витамина С спасти вас от болезней?
Может, но смотря каких и когда. От инфекций он вас не спасет (при и так слабом иммунитете), зато способен значительно повлиять на снижение сложности протекания болезни, времени выздоровления и восстановления.
Вред дефицита и переизбытка в организме
Гиповитаминоз
Симптомы:
Кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов;
Бледность и сухость кожи;
Замедленное восстановление после физических повреждений (синяки, ссадины, порезы и тп);
Выпадение волос, ломкость ногтей;
Отсутствие энергии в течение дня.
Гипервитаминоз
Как и со всем в нашей жизни, в особенности с вещами, касающимися здоровья, не стоит подходить к вопросу абы как, гипервитаминоз не менее опасен, чем гиповитаминоз, поэтому, если вы решили серьезно заняться своим здоровьем и начать принимать какие-либо препараты, витамины и минералы, прежде всего проконсультируйтесь с врачом.
Симптомы:
Нарушение всасывания витамина В12;
Повышении концентрации мочевой кислоты в моче;
Нарушение работы почек и образование оксалатных камней в почках.
Источники получения
Если у вас нет гиповитаминоза и необходимости обращаться за помощью к врачам, то все очень просто, как и всегда – с пищей. Как было выше сказано, витамин С не синтезируется в нашем организме и постоянно вымывается вместе с продуктами обмена, в связи с чем нуждается в ежедневном пополнении благодаря употреблению продуктов, богатых на его наличие.
Доступные источники получения витамина С из продуктов
Петрушка кудрявая 160 мг.
Брокколи 115 мг.
Сладкий красный перец 100-250 мг.
Укроп 100 мг.
Рябина 100 мг.
Шпинат 50-90 мг.
Киви 80-100 мг.
Лимон 53 мг.
Апельсин 50 мг.
Капуста во всех ее видах 45 мг.
Томат 40 мг.
Картофель 17 мг.
Яблоко 12 мг.
Ьанан 12 мг.
Лук 7 мг.
Груша 5 мг.
Речь идет, конечно же, о свежих продуктах без термической обработки. Также стоит добавить, что усвоение при потреблении продуктов идет не полностью, от 30 до 60 процентов полезных свойств и веществ либо просто не успевают ферментироваться и усвоиться в организме, либо вымываются так и не успев оказать нужного эффекта, поэтому вердикт тут один - побольше овощей, ягод и фруктов.
Норма потребления
Важная вставочка, для людей курящих, пьющих или страдающих от постоянного пассивного курения, необходимо увеличить норму потребления на 35мг/сутки, тк эти вещества ускоряют процесс разрушения аскорбиновой кислоты и резко снижают его процент в организме.
Мужчины 90 мг/стуки
Женщины 75 мг/сутки (беременным женщинам рекомендуется употреблять на 10мг больше , а кормящим – на 30 мг)
Юноши 14-18 лет 75 мг/сутки
Девушки 14-18 лет 65 мг/сутки
Дети 9-13 лет 50 мг/сутки
Дети 4-8 лет 45 мг/сутки
Дети 1-3 года 40 мг/сутки
Младенцы 7-12 месяцев 50 мг/сутки
Младенцы до 6 месяцев 40 мг/сутки
Надеюсь, статься была для вас полезной, желаю благ и процветания. Не преминьте поделиться ею с друзьями и родственниками, а также оставить отзыв в комментариях для получения обратной связи!