Запечённый картофель с курицей в сметанном соусе

Для приготовления нам понадобится:

• Куриное филе грудки-500 гр.
• Картофель-700 гр.
• Морковь свежая-170 гр.
• Сыр-300 гр.
• Сметана-400 гр.
• Вода-100 гр.
• Зелень петрушки, укропа-по 30 гр.
• Прованские травы-2 гр.
• Соль, перец по вкусу.

Приступим!

1. Картофель отчищаем от кожуры и нарезаем кубиком примерно 2 на 2 см.
2. Морковь нарезаем крупными кольцами.
3. Филе грудки нарезаем такими же кусками как картофель.
4. Выкладываем на противень, картофель, морковь, филе грудки.
5. Нарезаем произвольно зелень и посыпаем сверху.
6. Сыр натираем на крупной тёрке и так же посыпаем сверху.
7. В удобной ёмкости смешиваем сметану с водой, специями.
8. Заливаем картофель с курицей сметанным соусом.
9. Отправляем в духовку при 200 С градусах на 40 минут (в зависимости от вашей духовки время может варьироваться).

Отличный вариант для ужина, вкусно и просто!

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!