Найти тему
Пищевая Алхимия

Соль

🎉Поздравляю! С 1 сентября 2020 года вступил в силу новый ГОСТ Р 51574-2018 «Соль пищевая. Общие технические условия», который заменил ГОСТ Р 51574-2000 "Соль поваренная пищевая"

📝Пищевую соль теперь будут разделять

➡️- по происхождению сырья - каменная соль, морская (выпаренная из морской воды) и самосадочная

➡️- способу производства - молотая, выварочная

➡️- способу обработки - с добавками и без добавок

➡️- качеству - экстра (белый цвет), высшего, первого и второго сортов (цвет соли первого и второго сорта – белый, бежевый или серый с оттенками других цветов в зависимости от происхождения и способа производства)

➡️- гранулометрическому составу - размером частиц для сорта "экстра" и помолов N0, N1, N2, N3

.

🙈Почему замутили этот делёж-пердёж с ГОСТом соли? Цитирую: «Почему из наименования продукта исчез термин «поваренная»? По мнению специалистов, этот термин долгие годы применялся просто в силу традиций, не отражал характеристик продукта и вводил потребителей в заблуждение, так как «поваренной» раньше называли соль, которая была получена в результате солеварения, а сейчас существуют и другие технологии получения этого продукта. Правильное название - выварочная соль. Её добывают, выпаривая воду из рассолов. Сам рассол получают из-под земли, где залегают так называемые «соляные пласты». Для такой соли типична самая большая концентрация хлорида натрия, составляющая обычно от 98 до 99,8%"

.

🤯При этом не внесли поправку в название ГОСТа вместо поваренная - выворочная . . . НО НЕТ🤦🏻‍♂️! Зачем и для чего это сделано читай дальше в посте, а сейчас о вишенке на этом соляном тортике

.

👌Отныне по ГОСТ Р 51574-2018 соль, произведённая в РФ будет ЙОДИРОВАННАЯ - ВСЯ! Совет - выбирай производство не РФ и не бывших советских республик

.

🧪 «Йодировать" будет синтетической пищевой добавкой Е917 - йодат калия (запрещённой везде кроме бывшего СССР). В промышленном масштабе вещество чаще всего получают в процессе окисления в расплаве калиевой соли йодоводородной кислоты (калия йодида) с хлоратом, броматом, перхлоратом калия. На заключительном этапе продукт кристаллизуется из раствора

.

💩Вкус Е917 горьковато-кислый, цвет белый! Йодат калия – это сильнейший окислитель. Его используют сейчас в основном для производства жидкостей для очистки угля, сточных вод, промывки трубопроводов агрегатов пищевой промышленности, нейтрализации химических запахов в шампунях

.

🤦🏻‍♂️Добавляют Е917, так как на территории бывшего СССР пожизненные проблемы с йодом, а так же витамином D, гемоглобином, железом и честно порой складывается впечатление, что дефицит мозгов

.

😂При этом нигде не пишут почему и что становится причиной дефицита!

.

😉Почему? Потому, что сами не знают))) Потому, что медицина лечит симптомы, а не ищет причину! Яркий пример ОРВИ и грипп! Это как наводнения, которые приходят регулярно, но вместо того, чтобы разобраться в причине их регулярности и появления просто затыкают дырки, чтобы не текло

.

☠️А причина проста))) Людей уже 50 лет как отучили есть семена в живом виде! Большинство судя по опросу бояться кушать семечки яблока, груши, абрикоса, арбуза и т.д. в живом виде! Причин много - не знают, что это НУЖНО кушать, бояться, что прорастёт или апендикс вырежут так как он забьётся. Вообщем стандарный советский дурдом!

.

🍎А в одном яблоке, если разжевать семечки - "суточная" норма йода для взрослого! В других семечках йода так же много - НО ИХ НИКТО НЕ ЕСТ!!! Семена только варят почему-то и пытаются там получить что-то(((( На клейковине далеко не уедешь товарищи))

.

❤️Ещё раз для тех, кто не понял что делать - НЕ ВЫКИДЫВАТЬ СЕМЕЧКИ ЛЮБЫХ ПЛОДОВ, а удалять жесткую оболочку и кушать сырыми, добавляя в смузи и живые каши - тогда и не будет проблем с йодом и запрещённым ООН природным витамином В17, после запрета которого началась эпопея по нахождению лекарства от рака - хороший бизнес, как и коронаебанизм нынешний

.

🙃Уточню, перед тем, как разложить всю соль по полочкам!

.

⚠️Если ты берёшь соль гималайскую, то смотри кто производитель и кто поставщик сырья - часто словосочетание "гималайская соль" это только название продукта, не говорящее о его составе и географии происхождения. В упаковке просто крашенная розовой краской соль обычная синтетическая (так же красят патакой сахар синтетический белый и выдают за кокосовый или тростниковый)

.

➡️А теперь про соль и как нас запутали! Существует в продаже основные виды соли

.

✅- природный минерал ГАЛИТ (каменная соль), который и нужно употреблять в природном виде!

✅- синтетическая искусственная соль концентрат(поваренная, вываренная соль)! Получается путём неоднократной перекристаллизации рассола и, кроме соли, мало что в себе содержит — белая поваренная соль имеет чистоту не менее 97 %. В то время как каменная может содержать большое количество примесей, влияющих на вкус (вкус "не солёный" и каждый раз разный в зависимости от слоя добычи). При при просеивании можно обнаружить микроскопические кусочки других минералов. Поваренная же соль на вкус очень солёная и вкус однообразно плоский. В России самые большие места добычи поваренной соли — это озеро Баскунчак в Астраханской области и озеро Эльтон в Волгоградской области.

✅- морская соль естественного испарения (НЕ БЕЛАЯ с примесями и вкус очень мягкий и "не сильно солёный"). Получают путём наполнения морской водой мелкоглубинных резервуаров и естественным упариванием на солнце

✅- морская соль искуссивенного испарения (очищенная БЕЛАЯ соль с ярким вкусом, без природных примесей является синтетическим концентратом). Метод при котором упаривание происходит в аппаратах и удаляются все примеси - остаётся только синтетический концентрат

✅- гималайская соль разных "цветов" (настоящая гималайскя соль не сильно солёная).Забавно, что везде в мире под «розовой солью» подразумевается специальный продукт на основе соли с добавлением нитрита натрия Е250 (консервант), использующийся для производства мясных изделий. В бывшем же СССР часто красят обычную синтетическую соль краской и выдают за розовую гималайскую

✅- ароматизированная соль (это смесь соли со специями или пищевыми добавками)

.

🙏Надеюсь понятно объяснил! Теперь чем опасен концентрат для нашего организма?

.

⚖️Наше тело имеет определённый минеральный состав, который индивидуален для нашего вида (как жидкость для вскармливания потомства у каждого вида млекопитающего имеет определённый минеральный и гормональный состав)

.

💥Если в наше тело попадает не природный минерал, а синтетический концентрат, то происходит дисбаланс минералов в организме, а это причины нарушения органов и систем организма! Кроме этого наш мозг работает на солевом растворе, но если соли будет много, то это так же плохо, так как инсульт в гости заглянет!

.

🌈Поэтому важно чтобы минералы поступали в ПРИРОДНОМ ВИДЕ - соль, сода, сера и т.д.

.

⚠️Молоко не своего вида так же вызывает дисбаланс минералов в организме, но об этом в другом посте

.

☠️Синтетическая соль концентрат - это наркотик и яд, который раздражает нашу нервную систему и убивает наш биоробот, а природный минерал исцеляет и дарит жизнь!

.

🐄Есть ещё для животных кусковая соль лизунец - как правило это природный минерал галит

.

⚠️Если на упаковке написано «экстра» или какой-то сорт - НЕ БЕРИ!

🧠Без соли нет нормальной работы мозга - так как мы работаем на электричестве))

.

🤷🏻‍♂️Вот так вот! Травят и народ тупеет!