Семена подсолнечника – излюбленный продукт многих. В парке на лавочке, на диване у телевизора – пощелкать ими любят. И не только в нашей стране. Однако не каждый задумывается о том, какие лучше: сушеные или жареные.
В беседе с NEWS.ru диетолог Наталья Круглова отмечает, что и сушеные и жареные семечки полезны в умеренном количестве. Но все же сушеные, по мнению эксперта, полезнее, поскольку при жарке некоторые витамины разрушаются, а некоторых становится меньше.
По словам Кругловой, нельзя сказать, что поджаренные семечки вредны, просто в них «меньше пользы», об этом следует помнить, покупая продукт.