Народные избранники хотят принять меры, чтобы горожане могли беспрепятственно пользоваться уборными в заведениях общественного питания, ничего там не заказывая. Проблему поднимают не в первый раз, но к конкретному решению до сих пор так и не пришли. Однако на одном из недавних заседаний депутат Андрей Рябоконь выступил с инициативой — сделать все туалеты в кафе и ресторанах общедоступными. По мнению народного избранника, в городе не хватает бесплатных общественных уборных — их менее 800, — что катастрофически мало для многомиллионного мегаполиса, куда также приезжают туристы. «МК в Питере» разобрался, как обстоят дела в городе с общественными туалетами.
Первую общественную уборную в нашем городе открыли полтора века назад — в начале 1870‑х годов. Заведения стали пользоваться популярностью, и вскоре счет им пошел на десятки, а потом и на сотни. Однако к концу прошлого столетия предприимчивые горожане, в руки которых после распада СССР перешли помещения, где раньше находились отхожие места, быстро смекнули, что на продуктах жизнедеятельности много зарабатывал разве что Веспасиан (римский император, который первым придумал сделать платным общественные уборные). В общем, тогда-то количество туалетов на улицах города стало стремительно сокращаться. В последнее время на эту проблему неоднократно обращали внимание чиновники и депутаты.
КУДА БЕЖАТЬ?
Лично по моим наблюдениям, нехватки общественных туалетов, особенно в центре Петербурга, нет. Напротив, мне кажется, что платные кабинки частников, которые стоят у Казанского собора или у Михайловского сада, портят облик города. Да и попахивает от них, если честно. И ладно запах. Пару раз я обращал внимание на то, что содержимое этих туалетов тоненькими струйками просачивается прямо на тротуары.
Другое дело — туалеты «Водоканала», которые принадлежат городу. В них поддерживают чистоту. Также городские уборные сделали бесплатными с 1 января этого года. Всего их 790 — 213 стационарных, 118 модульных, 459 передвижных (из них 23 — на базе автомобильного шасси). Сотня бесплатных общественных уборных, кстати, адаптирована под маломобильных посетителей. Также на сайте петербургского «Водоканала» есть карта городских туалетов, которыми можно воспользоваться на безвозмездной основе.
При этом в большинстве заведений, расположенных в центре города, если попросить вежливо, в посещении туалета, как правило, не отказывают. На худой конец, скорее из вежливости, можно взять стаканчик кофе или небольшой десерт навынос. Однако депутаты все же хотят прописать право посещать уборные в заведениях на уровне закона. При этом Александр Рябоконь заявляет, что город не останется в долгу перед заведениями.
«В Петербурге на семь миллионов горожан и пять миллионов туристов работает всего 788 бесплатных туалетов. Жители и гости нашего города сталкиваются с острой нехваткой общественных уборных в центральных районах города — в местах с высокой плотностью движения пешеходов, — негодует депутат. — Предприятия общественного питания, как правило, допускают в туалеты лишь клиентов, обосновывая это необходимостью нести дополнительные расходы на обслуживание уборных. Мне представляется, что такая позиция неправильная — в случае получения заведением мер государственной поддержки».
А вот в небольших кафе и рюмочных, расположенных за пределами центральной части города, как показывает практика, просто так сходить в уборную не дадут. Например, в шаверме у метро «Лесная», куда я иногда захожу перекусить по дороге с работы, для клиентов уборная бесплатная, а вот тем, кто есть не собирается, вход в туалет обходится в 30 рублей. Исключение, как я понял, не делают даже для постоянных посетителей. Но, чтобы на тратить деньги зря, за 30 рублей там можно заказать стаканчик чая, который тут же превращает тебя в клиента. Такая практика, в принципе, существует в других похожих заведениях.
А вот с фастфудами ситуация иная. В большинстве сетевых заведений быстрого питания на дверях в уборную стоит кодовый замок, который можно открыть только после того, как введешь цифры на чеке. То есть, чтобы попасть в уборную, нужно отстоять очередь. А если очень хочется, но аппетита при этом нет? Здесь, конечно, можно занять позицию у двери и дождаться, пока кто-нибудь выйдет, придержав вход в кабинку. Однако такая тактика работает только в пиковое время, когда циркуляция посетителей особенно высока.
Какие еще остаются варианты, чтобы сходить в уборную? Кусты и подворотни я в расчет на беру — это все-таки неприлично. Есть еще торговые центры! Правда, в некоторых ТЦ туалеты платные. И, как обратили внимание мои знакомые и коллеги, уборные там в последнее время, впрочем, как и все, начали дорожать.
«Я тут была в Гостином Дворе, там стоимость посещения туалета 50 рублей. Зато можно оплатить как наличкой, так и картой. Не многовато ли для общественной уборной? Понятное дело, что это для туристов. Но, может быть, тогда стоит пускать бесплатно местных по прописке?» — возмущается петербурженка Александра.
Кстати, полтинник в Гостинке — это еще по-божески. Самые дорогие общественные туалеты в России находятся в Москве — 100 рублей в ЦУМе и 150 в ГУМе. Правда, в последний ходят больше на экскурсию, чем по нужде. Он считается самым роскошным в стране и похож больше на музей, чем на уборную, — мраморная отделка, позолоченная сантехника и хлопковые полотенца для рук.
Список бесплатных туалетов можно пополнить теми, что располагаются на железнодорожных вокзалах. С 1 января 2020 года там перестали брать деньги за вход. Однако стоит признать, что вокзал — это далеко не то место, которое посещают ради того, чтобы просто сходить в уборную.
РЕПУТАЦИЯ ПРЕВЫШЕ ВСЕГО
А что насчет этого думают представители ресторанного бизнеса? С просьбой дать свою оценку инициативе депутата я обратился к президенту Федерации рестораторов и отельеров по Северо-Западу Леониду Гарбару.
«Депутаты у нас много чего предлагают, а вот до дела доходит редко. Я не думаю, что эту инициативу примут на полном серьезе, но это не значит, что я ее не поддерживаю. Напротив, идея очень хорошая. Я никогда не был против того, чтобы люди заходили в кафе и рестораны просто в уборную. Надо же ставить себя на их место. Один раз я был в Хельсинки, у меня не было с собой евро, а уличные туалеты там платные. Так вот местное кафе просто спасло мне тогда жизнь. Тем более если не пускать людей в заведение, то у нас будут еще сильнее страдать подворотни, которые, простите за грубое слово, но скажу прямо, и так зассали», — отметил Леонид Гарбар.
Он рассказал, что отказ посетителю в пользовании уборной может также навлечь серьезные репутационные и не только риски на заведение.
«Был один громкий пример. Кафе на Стремянной. Туда зашел не то офицер, не то госслужащий, которому грубо отказали в походе в туалет. Его это очень сильно возмутило. Он это просто так не оставил и решил навлечь на это кафе кучу проверок от всех возможных ведомств. Собственница вместо того, чтобы уладить конфликт, только раздувала шумиху. Кафе в итоге не закрыли, но заведение сильно оскандалилось. Но в конечном счете хозяйка заведения все равно получила серьезный урок», — добавил Леонид Гарбар.
НЕ СЛИПНЕТСЯ?
Также ресторатор отметил, что, по его мнению, в городе действительно мало общественных туалетов. Особенно на Невском проспекте и в окрестностях главной улицы города.
«Раньше такой проблемы не было. Потом эти помещения в один момент стали распродавать частникам. Самое интересное, что в этих помещениях начали открываться магазины и даже заведения без туалетов. По иронии одним из таких заведений стала кондитерская «Сладкоежка», — вспоминает Леонид Гарбар. — Возвращаясь к инициативе, которую предлагают депутаты, я бы посоветовал добавить еще формат «Мы рады детям», который уже прижился в Москве. Эта концепция предполагает, что ребятам и их родителям будут рады в заведении, там будет все необходимое даже для самых маленьких посетителей и их также будут пускать бесплатно. Да и хорошо, если бизнес сможет получать субсидии из городского бюджета».
В общем, как оказалось, если не замечал проблемы, это не значит, что ее не видят другие. Как по мне, если знать город, то бесплатную уборную, особенно в центре Петербурга, можно отыскать без труда. Правда, тут я могу вспомнить весну 2020 года, когда все заведения закрыли на карантин, а я, невыспавшийся, напился кофе навынос и долго искал общественный клозет по всему Невскому проспекту. В итоге бесплатную уборную я смог посетить в одном из работающих бизнес-центров. Так что выход из деликатной ситуации найти можно всегда. Главное — дотерпеть.
Автор: Никита Нестеров