Эти творожные пончики без дрожжей готовятся быстро и просто, без жарки. Пончики получаются мягкими, воздушными и пышными. Вкусно! Они понравятся даже тем, кто творог не любит.
Ингредиенты:
творог—250 г
яйцо — 1 шт
сметана — 1 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
соль - 1 щепот.
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахарная пудра по вкусу
масло растительное - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
В миску кладу яйцо, растительное масло, сахар, ванильный сахар, соль и все перемешиваю венчиком.
Добавляю творог, сметану и перемешиваю до однородности. Можно воспользоваться блендером, если в твороге есть крупинки.
Добавляю часть муки, разрыхлитель и перемешиваю лопаткой.
Постепенно добавляя муку замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Тесто раскатываю и делю на 12 частей. Каждую часть округляю.
С помощью насадки делаю дырочки в каждом пончике. Насадку припыляю мукой.
Пончики выкладываю на противень, застеленный пергаментом и смазываю их тёплым молоком.
Выпекать при Т 180 градусов 20-25 минут. По желанию, украсить сахарной пудрой.
Можно заполнить джемом с помощью кондитерского мешка.
Приятного аппетита!
Благодарю за подписку и лайк!🥰🌷❤️
#пончики #творожная выпечка #пончики в духовке #булочки #творожные булочки #выпечка #рецепты #еда #творог #к чаю