Найти тему
Петрович

Незваные гости уже поднимаются к тебе? Не беда! Эта закуска-пятимянутка накормит даже самого голодного

Оглавление

Всем доброго времени суток друзья, на связи Петрович. У каждого в жизни наверное была такая ситуация, когда гости приехали рано и основные блюда еще не готовы. Либо приехали не предупредив и "умирают от голода".

Сегодня я покажу как выйти из такой ситуации. Скажу сразу, на шеф повара я не учился, поэтому вы не найдете у меня на канале каких то изысканных рецептов блюд. Готовлю обычную еду обычного человека. А вы присаживайтесь поудобнее, не забывайте писать комментарии и подписываться на канал, мы начинаем.

Ингредиенты
Ингредиенты

Ингредиенты: черный хлеб, маринованный огурец, сельдь слабосолёная либо филе горбуши(я взял и то и другое), майонез и чеснок.

Так же хотел добавить, что можно добавлять/выбирать другие продукты по вашему вкусу. Я показываю одну из своих вариации, так что эксперименты никто не отменял, дерзайте!

Хлеб
Хлеб

Возьмем 5 ломтиков черного хлеба ,в моем случае бородинского и обжарим их с двух сторон.

Сковорода
Сковорода

Разогреем сковороду и добавим чуть чуть растительного масла. Можно и без масла, просто с ним корочка получается более хрустящей.

Наша задача сделать хрустящую корочку снаружи, а внутри оставить хлеб мягким.

Газовая горелка
Газовая горелка

Если у вас есть газовая горелка, используйте ее. Так у хлеба будет некий запах и аромат, как будто вы его приготовили на костре.

Обжарив хлеб с двух сторон по 2-3 минуты, снимаем его со сковороды, и убираем на тарелку.

Далее берем майонез 2-4 столовых ложки, тут тоже все на любителя, кто какое количество предпочитает.

Майонез
Майонез

Следом нам понадобится чеснок, 4-6 зубчика.

4 зубчика чеснока
4 зубчика чеснока

Чеснок необходимо измельчить либо на терке, либо специальной давилкой. Я же в свою очередь с помощью ножа накрошил на мелкие кусочки.

Измельченный чеснок
Измельченный чеснок

Далее добавляем чеснок в майонез и перемешиваем.

Теперь на очереди маринованные огурцы. Их понадобится 5-8 штук, в зависимости от размера. Либо можете взять свежий огурец.

Огурцы
Огурцы

Удаляем попки и нарезаем вдоль на тонкие пластины.

Нарезанные огурцы
Нарезанные огурцы
Рыба
Рыба

Рыбу я взял селедку и горбушу. Уже в готовом виде.

Все продукты у нас подготовлены. Начитаем собирать нашу закуску. На хлеб намазываем наш чесночный соус.

Хлеб с соусом
Хлеб с соусом

Далее выкладываем по верх маринованные огурцы.

Добавление огурцов
Добавление огурцов

И финальным действием будет уложить нашу рыбу на свои места.

Готовые бутерброды
Готовые бутерброды

Я сделал несколько вариантов. Это и просто с селедкой, просто с филе горбуши и комбинированный вариант.

Поздравляю! Наша закуска готова, можем звать гостей к столу.

Внешне может и выглядит как обычный бутерброд, но на вкус это что то невероятное. Хрустящая корочка дает непередаваемый аромат и вкусовые ощущения, чесночная горчинка, огурец добавляет свежести и самый главный ингредиент рыба, делают общий вкус неописуемым. Мне лично больше понравились те, что были с сельдью.

Обзор на все выше используемые продукты можно посмотреть в ДАННОЙ моей статье, просто щелкнув по синему слову.

А вам дорогие друзья огромное спасибо что дочитали до конца! Пробуйте, экспериментируйте и пишите как вам данная закуска.

А с вами был Петрович, до встречи в новых рецептах и обзорах!