По осени, на опавших дубовых листьях можно встретить вот такие "орешки". Хотя, вроде бы, с этого дерева положено падать желудям, а тут что-то шарообразное и мягкое:
Знакомьтесь: один из паразитов этого дерева Обыкновенная дубовая орехотворка (лат. Cynips quercusfolii) или дубовая галлица.
Эта одиночная оса занимается тем, что прокалывая ткани в жилке листа, заставляет листовые клетки интенсивно делиться, за счет чего вырастает фактически раковая опухоль - галл, в котором развивается личинка осы. Причем это уже второе поколение, партеногенетическое( размножающееся без оплодотворения), первое - раздельнополое вышло в начале лета, спарилось и размножилось на почках того-же дуба.
Личинка орехотворки питается мягкими тканями галла, в которые дуб закачивает единственный доступный этому дереву яд - танины. В дубовых "орешках" количество этих танинов достигает до 70% от сухой массы (в самом дубе танинов 5-7%).
Человек это заметил и с античных времен начал использовать эти галлы для дубления кож, а, настояв в воде с железными опилками, еще и как чернила. Так как после реакции с оксидом железа преобразуются в водостойкий и не выцветающий со временем таннат железа. За это галлы еще прозвали "чернильными орешками".
Кроме того танины из чернильных орешков использовали, да и продолжают использовать в медицине.
Промышленными источниками галлотаннинов, применяемых в медицине (медицинского таннина), являются галлы турецкие – патологические наросты, образующиеся на дубе красильном (Quercus infectoria Oliv.), галлы китайские, образующиеся на сумахе китайском (Rhus chinensis Mill.), листья сумаха дубильного (Rhus coriaria L.) и листья скумпии кожевенной (Cotinus coggygria Scop.).
...
В медицине танины находят применение как вяжущие лекарственные средства, противоядия (при отравлении солями свинца, ртути и др.), противодиарейные, кровоостанавливающие и противогеморроидальные средства. Также используются хирургами для дубления кожи рук перед выполнением операции. (с)1
А еще танины - это пищевой краситель Е-181 (разрешен для использования в пищевой промышленности Российской Федерации) для придания терпкого вкуса и специфического цвета пищевым продуктам.
Надо сказать, что поражение орехотворкой особо на здоровье дуба не сказывается. Наблюдаемый мной экземпляр из года в год рассыпает листья с галлами, но не перестает усиленно расти и признаков заболевания кроме наростов на листьях не проявляет. Наверное без орехотворки дуб рос бы лучше.
__________________
1 ФАРМАКОГНОЗИЯ Электронное учебное пособие для студентов обучающихся по специальности 060108 «Фармация»