Единых сроков проведения обрезки пионов не существует. Осень приходит в регионы в разное время. И даже в одном и том же регионе сроки наступления осенней погоды могут существенно отличаться год от года. Поэтому нужно ориентироваться не на календарные даты, а на внешний вид растений.
Обрезку пионов следует проводить, когда их листья пожелтеют или покраснеют (по крайней мере, их бОльшая часть) или когда некоторые побеги полягут.
У одних сортов эти признаки появляются раньше, у других - позже. Кроме того, конкретное место посадки куста (солнце/полутень) тоже может влиять на время пожелтения листьев.
Не стоит сбрасывать со счетов и микроклимат участка. Бывает, что заморозок прошёлся волной и опалил холодом только часть растений, а другие при этом не пострадали.
Поэтому пионы, как и другие многолетники, желтеют не все сразу, а по-очереди. Соответственно, если есть возможность, их обрезают не разом, а по мере "готовности".
Пожелтение листьев осенью у любых многолетников - это сигнал о том что растения завершают свою вегетацию. Заканчивается отток питательных веществ от листьев к корням, листья отслужили свой век, и им пора отмирать. Так растения готовятся к зиме.
Обрезать листья следует как можно ниже к земле, чтобы не оставалось пеньков. Это необходимо для того, чтобы не провоцировать возникновение грибковых заболеваний на необрезанных частях растения.
Обрезанные листья компостируют. Если же пионы болели в этом сезоне, то в компост их класть нельзя. По возможности, листья следует сжечь или просто удалить с участка.
Правильно обрезанный куст пионов весной будет выглядеть аккуратно, без размочаленных остатков стеблей и полусгнивших листьев. Это даст нам возможность полюбоваться необычной картиной: тёмно-красными побегами, разворачивающими веер листьев.
Ещё про пионы и уход за ними можно прочитать в статье
Про обрезку других многолетников читайте в статьях