Постная Солянка
И снова Здравствуйте!
Белокочанная капуста в сочетании с овощами и специями (соль, перец, сахар, кориандр, базилик, куркума) вкусное и диетическое блюдо.
Овощи шинкуем соломкой.
Ставим на разогретую плиту сковороду, добавляем растительное масло и начинаем постепенно закладывать овощи.
Добавляем специи.
Всё перемешиваем.
Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут. Если за 10 минут до готовности вы добавите 100-150 г порезанной мелкой соломкой свежей тыквы, то ваша Солянка приобретёт изысканный вкус.
Приятного Аппетита, Друзья!
