Шоколадно-банановые мафины – отличная альтернатива магазинным сладостям и выпечке. Они легкие и быстрые в приготовлении, не требуют навыков в кулинарии.
Рецепт шоколадно-банановых мафинов
Ингредиенты
– 2 куриных яйца
– 120 граммов сахара
– 2 банана
– 100 граммов сливочного масла мягкого
– 200 граммов пшеничной муки
– 20 граммов какао
– 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
– 1/3 чайной ложки соды
– измельченный шоколад
Приготовление
- Куриные яйца взбейте с сахаром до однородной, рыхлой массы.
- К взбитой массе добавить пюре банана и мягкое сливочное масло и снова перемешать.
- Добавьте просеянную муку, какао, соду и разрыхлитель – все взбейте или перемешайте ложкой.
- В конце добавьте шоколад и снова перемешайте.
- Выпекать мафины при температуре 180 градусов в течение 30 – 40 минут. Время зависит от размеров формочек.
Приятного аппетита!