Около 500 тонн виноградной улитки в сезон экспортируют из Псковской области за рубеж. Об этом «МК в Пскове» сообщили в пресс-службе правительства региона.
Одну из ферм, на которой разводят виноградных улиток, посетили губернатор Псковской области Михаил Ведерников и председатель регионального парламента Александр Котов в ходе выезда в Невельский район. Губернатора встретил предприниматель Алексей Корочкин.
Фермер поблагодарил руководство региона за принятие важных для ведения бизнеса решений. Одним из таких стало ограничение на сбор молодых улиток, которое ввели на территории Псковской области на прошлой неделе.
Алексей Корочкин напомнил, что именно отсутствие таких правил привело к тому, что в ряде районов Европы их популяция так резко сократилась, что был введен запрет на сбор.
В то же время, Псковская область входит в редкое число территорий, которые являются местом естественного обитания виноградных улиток. Обычно улиток собирают только два месяца в году.
Напомним, в прошлом году невельский фермер получил грант в 3 миллиона рублей по конкурсу «Агростартап». На эти деньги удалось купить здание и необходимое оборудование для хранения и переработки деликатеса.
Алексей Корочкин подчеркнул, что готов продолжить модернизацию здания, расширение производства. В том числе, на его предприятии появится производство лечебной улиточной слизи — муцина. Ее используют в косметическом производстве.
Кроме того, в планах фермера — привести в порядок прилегающую к предприятию территорию и решить вопрос уличного освещения.