Рис считается диетическим и полезным продуктом, однако даже у этого гарнира есть несколько минусов.
Чем полезен рис для мужчин?
Помимо антиоксидантной функции, рис хорошо восстанавливает силы и оказывает положительное влияние на уровень тестостерона. Также эта крупа полезна для щитовидной железы, отмечает специалист по питанию Елена Доронкина для «Чемпионата». Если вы — постоянный посетитель спортзала, то употребление риса после тренировки помогает восстанавливать мышцы за счет фолиевой кислоты и минералов.
Что будет, если есть рис каждый день?
Рис идет на втором месте по полезности, если поставить с ним в один ряд гречку и макароны: гречневая крупа практически не повышает уровень глюкозы в крови и содержит много белка, в то время как, например, белый рис содержит в себе еще и крахмал — он быстро усваивается, от чего уровень сахара подскакивает. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение бурым сортам риса. Что касается макарон, то такой гарнир гарантировано даст быстрый заряд энергии, но уступит в содержании питательных веществ крупам.
Рис улучшает мозговую активность и нормализует кровяное давление, однако есть группа людей, которой не стоит злоупотреблять этой крупой и употреблять рис ежедневно: в нее входят диабетики и люди с проблемами с уровнем сахара в крови. Также рис в больших количествах может вызвать проблемы с кишечником.
Еще по теме: