Найти в Дзене
ДЕЛЯНКА

Хранение яиц без холодильника.

Задолго до появления холодильников городские жители хранили свежие куриные яйца, залив их в какой-нибудь емкости водой, оставшейся после гашения извести. 

Рисунок. Куриные яйца в растворе известкового молока.
Рисунок. Куриные яйца в растворе известкового молока.

Если скорлупа не повреждена, яйца могут храниться несколько месяцев при плюсовой температуре.

Не забывайте поставить лайк и подписаться. Тогда вы не пропустите следующие публикации.