В первую очередь нужно разобраться, что такое бортевой мёд и почему он бортевой
Бортевой Мёд - это мёд собранный дикими пчелами в условиях естественной среды обитания (в нашем случае в лесу на удаление от больших городов) такой мёд стал редкостью из-за вырубки больших деревьев, они наилучшим образом подходят для образования улья в полом пространстве дерева. Выдолбленным бортником или образованным природными условиями.
Большая часть добычи и продажи бортевого мёда в Башкортостане приходится на Бурзянский р-н. Все статьи поисковика Яндекса ведут в Бурзян. Некоторые рекламные статьи предлагают мёд Алтая. А про другие районы даже нет информации (кто занимается и как занимается бортевым пчеловодством)
Расскажу про свой Караидельский р-н, где в данный момент начали возрождать бортевое пчеловодство. Уже в этом году мы взяли свой первый бортевой мёд от диких пчел.https://dzen.ru/profile/editor/bortevic/publications?videoEditorPublicationId=631f7f3b2fadcf36ecaffa78
А начиналось все совсем с малого. В детстве мы всегда любили полазить по окрестностям нашей деревни и одним из наших излюбленных мест была большая бортевая сосна, стоящая на горе за небольшой речкой состоящей из множества холодных родников. Мы поднимались но гору и часто забирались на это огромное дерево, посмотреть что же находилось на высоте более 10 метров от уровня земли. Выдолбленное отверстие длинною в 1 метр и шириной боле 10 см. С внутренней стороны гладкое и сухое. Фантазии были самые разные. Как будто чей-то сейф для хранения вещей или какая то лесная бочка. Сейчас думаешь что в то время даже и не понимали, что это такое и зачем оно нужно в лесу. Естественно спрашивали что это и зачем нужно, но большого значения в силу нашей молодости не предавали.
Больших трудов стоило сделать столь хитрое приспособление для разведения пчёл в естественной среде обитания. После посещения Заповедника «Шульган-Таш» находящегося в Бурзянском р-не.
Посмотрев на местный музей мёда я понял, что в детстве именно такое сооружение мы видели на том большом дереве. Это меня заинтересовало, я начал задавать вопросы, всем пчеловодам нашей маленькой деревни. Рассказы были как один, много кто в наших краях занимался бортевым пчеловодством, но вот почему перестали? Не понятно....
Скажу Вам по секрету, что у нас тоже есть борти, эти борти были сделаны нашими предками. Они много поколений назад, занимались бортевым пчеловодством на территории Караидельского р-на. Я узнал что мой прадед Александр Иванович был одним из числа бортников и добывал мёд диких пчел. У каждого бортевика были свои направления где он содержал борти в лесных массивах. В старом доме моего отца остались инструменты связанные с бортевым пчеловодством. В дальнейшем напишу статью о том что я нашел под старым навесом.
Было интересно ? Оставляй комментарии с интересующими вопросами. Давай расскажем вместе! Что в Караидельском р-не тоже есть бортевой мёд.
А если есть желание узнать как добывают настоящий Бортевой Мёд
Добро пожаловать !!!