Все мы, конечно, любим есть свежие яблоки, но до зимы и весны их сложно сохранить в натуральном виде. В 2022 году хороший урожай яблок и многие задаются вопросом "Как сохранить яблоки?". Есть решение - диетическое яблочное пюре, которое можно приготовить без сахара, сохранив витамины и натуральный вкус яблок. Такой продукт подходит для людей, придерживающихся правильного питания и даже для детей.
Ингредиенты:
- 5 кг. яблок
- 2 стакана воды
Процесс приготовления:
1. Берем яблоки промываем, очищаем от шкурки, удаляем семена
2. Нарезаем кусочками и кладем в кастрюлю
3. Добавляем 2 стакана воды
4. Ставим на плиту, доводим до кипения и томим на слабом огне около 20 минут, пока яблоки не станут мягкими
5. Иногда перемешиваем и снимаем пену
6. Выключаем плиту и немного остужаем пюре
7. Протираем через сито или с помощью погружного блендера
8. Ставим пюре на плиту, доводим до кипения, периодически перечешивая
9. Стерилизуем банки и кипятим крышки
10. Когда банки остынут, перекладываем в них пюре и закручиваем герметично крышками
11. Заворачиваем банки в плед или одеяло, чтобы остудить. После этого банки можно убрать на хранение в прохладное место.
Получаем около 2 литров вкусного и полезного #яблочного пюре.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Тогда поставьте палец вверх 👍, подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях тем, какое яблочное пюре у вас получилось.
Какие блюда из яблок вы любите? Делитесь вашими рецептами и голосуйте 👍 в комментариях!
Больше вкусных и полезных рецептов в Телеграм https://t.me/shedevralnovkusno. Подписывайтесь!