В среде самогонщиков часто произносится термин "абсолютный спирт". Так же нередко слышны вопросы новичков:
Что это за спирт за такой?
Начну из далека. Где спирта больше? В 10 литрах 10% браги, или в литре 100%-го?
100% ного спирта не бывает! Воскликнете вы.
И будете правы.
Однако именно этот стопроцентный спирт и берется за основу, что бы дать ответ на вопрос, который я задал чуть выше.
10л*10%/100=1 литр 100% спирта.
Таким образом вычисляется абсолютное количество спирта в растворе. Как правило этот термин применяется тогда, когда речь заходит либо о выходе продукта. Либо о вычислении процента отсечения голов.
В качестве примера хочу привести типичный пример:
20 литров разбавленного до 20% cахарного сырца. Процент отсечения голов -10% от АС (абсолютного спирта). Сколько отсечь голов в мл?
Сначала находим сколько в этих 20л "абсолютного спирта":
20*0.2=4 л.
Таким образом 4л*0.1=0.4л.
Ферштейн?:)
PS: Водка "Абсолют" абсолютно не связана с "Абсолютным спиртом";)
Подписывайтесь если понравилась статья. Спасибо что поставили лайк!