Данные растения можно использовать как основную или промежуточную культуру в саду и огороде. Если растения-сидераты посеять весной, то целое лето площадь участка будет занята ими, а не теми культурами, которые Вы хотели бы там вырастить.
Конечно, почва обогатится элементами питания за счет клубеньков на корнях таких растений и при заделке их в почву. В междурядьях, допустим, виноградных посадок – сидераты как раз и нужно посадить весной.
А вот осенью, на месте уже убранного урожая, удобно посадить такие сорта как соя, сераделла или горчица. Они дают достаточно обильную зеленую растительную массу, которую нужно будет перекопать, что бы растения оказались под слоем почвы. Перед перекопкой сидераты неплохо измельчить лопатой, чтобы они лучше заделывались в землю.
На дачных участках можно без ограничений применять выращенные зеленые удобрения из различных промежуточных культур. Для получения зеленого удобрения, различные виды таких растений-сидератов высевают после уборки картофеля, лука, ранней капусты, когда остается не меньше 70 дней до холодов. Для этого подходят такие сорта, как яровая сурепица, редька масличная, яровой рапс и другие растения семейства капустных.
Если до начала холодов остается около 80 дней, то на сидерат выращивают горохоовсяную или викоовсяную смесь, яровой и озимый рапс, очень распространена горчица белая (молодые листики ее, кстати, и как пряность можно использовать) и другие культуры.
Перед тем как перекапывать сидераты поздней осенью, будет полезно внести измельченную солому или опавшие листья, а потом уже закопать на глубину не более 20-25 см. Если сразу перекопать только зелень, то при разложении ее в земле будет преобладать минерализация азота, а добавление соломы позволит процессу разложения протекать нормально.
На тех участках, где в следующем году Вы планируете посадить поздние овощные культуры, например, томаты или растения семейства тыквенных, осенью будет хорошо посеять озимые сорта — озимые рожь с викой либо пшеницу с озимыми рапсом или сурепкой.
Весной, дней за 10-12 до посадки плодовых культур или высаживания рассады, полученную массу сидератов измельчают и перекапывают в почву. Правда, нужно учесть, что перекопка будет несколько затруднена, так как после посева некоторых зеленых удобрений почва сильно уплотняется.