Бактерия, которая вызывает инфекцию у кур, может привести к летальному исходу. Такой микроорганизм выявили в голенях цыпленка-бройлера, сообщает региональное управление Россельхознадзора.
Специалисты провели санитарную экспертизу и выявили патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes. При попадании в организм человека он поражает центральную нервную систему и даже может привести к смерти.
Россельхознадзор поставил в известность заказчика исследований о выявлении патогена в курятине и обязал производителя принять экстренные меры.
В сентябре в Свердловской области в тушке курицы нашли ту же бактерию.
Также Читайте у ИА SM News Екатеринбург:
В Екатеринбурге полицейские отобрали экипировку, которую доброволец купил для СВО
В свердловской курятине обнаружены опасные для человека бактерии
E1.RU: В Екатеринбурге от Чкаловского военкомата отправили автобус с мобилизованными