Вкусный, мягкий яблочный пирог.
Рада приветствовать всех гостей на моей страничке! Сегодня очень хочется поделиться простым рецептом яблочного пирога! Для приготовления нам понадобит: мука, сметана, сода, яйца, сахар и сливочное масло,а так же яблокоможно 2 штуки. Яблоки можно заменить любым другим фруктом, к примеру грушей или ягодами. Сам пирог можно украсить на своё усмотрение любыми семенами, сгущёным молоком или топлёным шоколадом.
1.мука-1,5 стокана(гранённый стокан)
2.сметана любая-300грамм.(я использую 20%)
3.яйца-2 штуки.
4.сахарный песок-1стокан(граненный я с горкой сыплю)
5.масло сливочное-1 столовая ложка(можно маргарин)
6. Сода-1 чайная ложка.
Мроцесс приготовления: в баночку сметаны добавляем соду и оставляем рядом постоять.В это время в глубокую миску разбиваем 2 яйца и всыпаем сахар- венчиком хорошо перемешиваем(можно не долго миксиром).В полученную массу вливаем сметану, сново венчиком перемешиваем до однородности.Сюда же добавляем масло( оно как раз помягчало за время приготовления теста)- перемешиваем.Теперь через сито прям в тесто добавляем муку.(я стараюсь всыпать и просеивать за 2,3 раза, так не образуются комочки).Всё в миске тщательно перемешиваем и смазываем форму сливочным маслом.(у меня силиконовая форма 20см. А смазываю её прям рукой небольшим кусочком масла).
Теперь в смазанную форму выливаю тесто и даю постоять, пока этим временем готовлю яблочко.
Яблоко помыть разрезать на 2 или 4 части, кому как удобно, удалить серединку и нарезать хоть ломтиками, хоть дольками.нарезанные кусочки расставить в тесто можно часто, можно редко, главное не топить яблоки в тесте.
Разогреваем духовку до 180-200 градусов и выпекаем наш пирог минут 30( зависит от духовке время может быть и 20 минут и 40).пока пирог выпекается мы наслаждаемся его ароматом и предвкушаем чаепитие!
Осенним,дождливым вечером очень приятно наслодится таким угощением!
Свой пирог я украсила кунжутными семечками!
Желаю хорошего настроения и приятного аппетит! До встречи...