Кухню в Мурманской области я хочу назвать северной или даже заполярной. Это та часть еды, которая как раз-таки отличается от средней России.
Итак, что же попробовать в Мурманской области?
1.Оленина.
Она здесь повсюду. Ее подадут вам в виде бифштекса, жаркое, пельменей и ещё в виде множества разных вариаций. Из оленины здесь продают колбасу и мясные чипсы.
Супруг ел бифштекс, сказал интересно, но такое не любит. Мы все-таки привыкшие обыватели стандартной европейской кухни.
А я с олениной знакома давно. У моей лучшей подруги родственники работают на севере и периодически привозят ей различные деликатесы из оленины. Вот она прям её фанат. Сколько раз подруга не проводила мне дегустаций сего деликатеса, мне всегда не нравилось.
Поэтому в Мурманской области я удостоилась лишь облизнуть чипсы(чипсину, хоть так и не говорят) из оленины и убрать ее подальше от себя, понимая, что мне снова не понравится.
Я все-таки не любитель дикого мяса.
2.Ягоды
Ягоды здесь можно собрать даже самим. Но рекомендую все-таки купить у местных. Ведь они знают, где их собирать и точно не продадут вам ядовитые. А тут и такие есть.
На фото вроде бы водяника, ее мы собрали самостоятельно. Вкус ягод был пресно-горьковатый.
А покупали мы уже клюкву и морошку. Эти ягоды были вкуснее.
3.Варенье из ягод и местный чай.
Здесь также продаются интересные варенья из местных ягод. Тоже рекомендую попробовать. Например, из той же морошки.
Местные чаи здесь из разных сборов. Мы пробовали ягель. Вкус понравился, но слегка горьковатый.
Кстати, ягель ( иначе олений мох) очень полезен для здоровья.
4.Камчатский краб.
Говорят, что Камчатского краба преднамеренно заселили в Баренцево море.
Блюда из него здесь также очень популярны. Есть даже уха из краба.
Его можно ловить в море, но только с получением разрешения на вылов.
5.Рыба, много рыбы.
Здесь очень популярна морская рыбалка, готовят рыбу потом прямо на судне. Много различных блюд из рыбы.
Попробуйте местную треску. Очень вкусная!
6.Морские ежи и гребешки.
Они тоже встречаются в большинстве ресторанов Мурманской области. Также бывают экскурсии в море, где их достают со дна при вас.
В целом из местного северного все.
В некоторых местах ещё можно встретить блюда из лося, но встречаются они куда реже, нежели оленина.
Фоток еды почему-то не делала. Есть только одно фото обычной еды. Его я отправляла девочке, которая жила здесь, со словами так дорого.
Вот такая порция еды плюс морс вышла около 500₽ в столовой.
Ещё удивлена была, тому, что в сети Кафе «Пицца-Фабрика» цены выше, чем в этом же кафе в Чебоксарах.
Цены на еду здесь не из дешёвых. Но и не ужасно дорого.
На этом статью завершаю.
Спасибо, что дочитал(а)!
Поставь пожалуйста лайк, если понравилось!
Подпишись, если не хочешь пропустить новые публикации!
#мурманскаяобласть #мурманск #мурманская область #путешествиясдушой #путешествияитуризм #путешествияпороссии #чтоесть #териберка #чтопоесть