Сырники из пшенки: рецепт для здорового завтрака от нутрициолога Ксении Черной

Как приготовить вкусные и очень полезные сырники из пшенной крупы: пошаговый рецепт с фото.

Сырники из пшенки: рецепт для здорового завтрака от нутрициолога Ксении Черной предоставлено издательством «Бомбора»

Рецепт: состав

• Пшено 1/4стакан
• Орех кешью 1/4стакан
• Цедра лимона 1/3шт.
• Сок апельсиновый 1,5стакан
• Кокосовое масло 1ст. л.
• Кокосовая стружка 2ст. л.
• Сироп из топинамбура по вкусу
• Какао-порошок 2—3ст. л.
• Масло 80г (какао-масло + кокосовое масло (растопить на водяной бане)

Кешью замочить на 5 часов.

Ксения Черная предоставлено издательством «Бомбора»

Пшено отварить.

Соединить в чаше блендера все ингредиенты.

Все взбить до нежной однородной массы.

Сформировать сырники и убрать в холод на 20–30 минут.

По желанию полить глазурью.