Питьевая диета — это один из способов быстро сбросить несколько килограмм. Жидкое питание позволяет сократить дневной объем калорий и снизить нагрузку на желудок. Что можно пить на питьевой диете и насколько эффективен такой способ питания, рассказывают доктора Кэтлин М. Зельман и Джиллиан Кубала.
Общие правила питьевой диеты
Что такое питьевая диета? Питьевая диета — это режим питания, при котором разрешается употреблять только напитки и жидкую пищу. Было доказано, что такие напитки, как зеленый чай, кофе и питье с высоким содержанием белка, ускоряют обмен веществ, способствуют сытости и уменьшают чувство голода, что способствует снижению веса, пишет доктор Джиллиан Кубала.
Питьевая диета считается строгой, поскольку она полностью исключает употребление твердой пищи. Суточная норма калорий не должна превышать 2 тысяч, а также в день нужно выпивать не менее 1,5 л воды. Вода необходима не только для поддержания оптимального уровня гидратации, но и для борьбы с приступами голода, если они будут проявляться во время диеты.
Сколько можно скинуть на питьевой диете? За неделю на питьевой диете можно избавиться от 7 кг, однако точный результат зависит от меню, особенностей метаболизма и начального веса.
Насколько эффективна питьевая диета? Питьевая диета облегчает нагрузку на желудок и позволяет сократить его объем. Благодаря этому сокращается потребление пищи и калорий вместе с ней. Такой режим питания ускоряет метаболизм и нормализует пищеварение. Медицинский журналист Шерин Леман отмечает, что питьевая диета полезна при проблемах с пищеварением, но в таком случае она содержит пюре и назначается врачом.
Что можно на питьевой диете? Для питьевой диеты подходят обезжиренные напитки без сахара. Доктор медицины Кэтлин М. Зельман называет такие жидкости и составы, как:
- Вода. Вода помогает быстрее почувствовать сытость и ускорить метаболизм.
- Обезжиренное или соевое молоко. Содержат мало калорий, но богаты белком.
- Зеленый чай. Не содержит калорий, но в нем есть кофеин и катехины, которые ускоряют обмен веществ, замедляют синтез жиров и помогают их расщеплять.
- Овощные соки. В овощных соках практически нет сахара, они менее калорийны, чем фруктовые, но содержат много питательных веществ и витаминов.
- Кофе. Кофеин действует как стимулятор и ускоряет сжигание калорий, способствует чувству насыщения. Пить кофе следует без сахара и молока.
- Черный чай. Содержит катехины и антиоксиданты, которые помогают в похудении.
- Куриный бульон. Принадлежит к диетическим блюдам, которые положительно влияют на микрофлору кишечника и легко усваиваются. Можно употреблять супы-пюре на курином бульоне.
Несмотря на эффективность, питьевая диета может привести к постоянному чувству голода, слабости и раздражению, к спазмам и брожению в желудке, нерегулярному стулу.
Диета противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ, почек и печени, а также беременным и кормящим женщинам. Прежде чем начать питаться по диете, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Меню питьевой диеты
Какие продукты исключает питьевая диета? Чтобы она показала хорошие результаты, следует категорически отказаться от:
- твердой и полутвердой пищи (вторых блюд, десертов, салатов, бутербродов);
- алкоголя;
- крепких мясных бульонов (на жирных сортах мяса);
- животных жиров (сливочного и топленого масла, сала, нутряного жира);
- соусов и маринадов;
- солений, консервов;
- газированных напитков;
- соков промышленного производства;
- соли и соленых заправок;
- сахара и прочих подсластителей (меда, фруктозы);
- пищевых добавок (ароматизаторов, улучшителей вкуса, консервантов, красителей).
Ввиду строгости диету не рекомендуется выдерживать более 7 дней подряд. В сутки можно употреблять до 5 л жидкости, разделив их на 5–6 приемов пищи.
Примерное меню питьевой диеты на неделю предлагает издание Voice:
- 1 день — овощные или мясные супы-пюре.
- 2 день — молочные продукты средней жирности (йогурт, ряженка, кефир и молоко)
- 3 день — свежевыжатый сок из овощей, можно добавлять фрукты.
- 4 день — черный или зеленый чай, кисель (овсяный, фруктовый).
- 5 день — куриный бульон, супы-пюре из овощей или мяса.
- 6 день — фруктовый или ягодный компот без сахара.
- 7 день — овсяный кисель.
Авторы Confettissimo советуют сделать первый день диеты кисломолочным, чтобы помочь пищеварительной системе приспособиться к изменению режима питания. Автор научных статей Хаджара Аслам пишет, что молочные продукты положительно влияют на микрофлору кишечника, улучшая ее состав.
Меню питьевой диеты можно разнообразить и употреблять в один день разные напитки. Примерное меню на день может выглядеть так:
- Завтрак — стакан топленого молока.
- Перекус — стакан кефира.
- Обед — стакан куриного бульона.
- Полдник — 0,5 стакана фруктового сока.
- Ужин — 2 стакана супа-пюре.
- Перекус — стакан йогурта без наполнителя.
Употребляя разные напитки в течение дня можно получить больше питательных веществ, а употребление одного напитка целый день повышает шансы сбросить вес.
Питьевая диета — строгий режим питания, который позволяет сбросить несколько килограмм за неделю. Диета предполагает употребление только жидких продуктов и напитков. Такая система питания противопоказана при заболеваниях ЖКТ, почек и печени, а остальным людям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем приступить к питьевой диете.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Hajara Aslam, Wolfgang Marx, Tetyana Rocks. The effects of dairy and dairy derivatives on the gut microbiota: a systematic literature review // NIH. — 2020. — 23 August. — Режим доступа: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7524346/
- Kathleen M. Zelman. Best and Worst Drinks For Weight Loss // WebMD. — 2021. — 16 November. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-drinks-and-your-health
Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна.
Читайте также:
Тимофей Скатов вышел в 1/4 финала "Челленджера" в Чили
Копила деньги на протез: пенсионерку обманули на 1,5 млн в Алматинской области
Подозреваемых в отстреле 53 сайгаков задержали в Кызылординской области
Купол Большой мечети Исламского центра обрушился в Индонезии (видео)