В луки я влюблена давно: несколько лет назад, когда мое Белоречье еще только строилось и обустраивалось, цветов у меня было мало, сад украшали в основном они - луки. Хороши и в борщ, и в клумбу.
Закончила посадку (и пересадку) многолетних луков, предварительно рассортировав их по срокам цветения и цвету. Оказалось, что у меня довольно широкий ассортимент и по видам, и по сортам. Из-за отличных вкусовых и ароматических качеств луки давно в садовой культуре, и им уделено немало места во многих книгах по садоводству моей библиотеки. Благодаря книгам Дэвида Сквайра я научилась сочетать луки между видами и с другими многолетними цветущими по ароматам, и теперь каждое лето радуюсь своему луковому саду.
Лук Суворова
Первым, уже в середине мая, зацветет Allium suworowii — Лук Суворова.
Самый первый лук моего сада, достался по наследству от прежних хозяев. Весной 2018, когда мы только начали обустройство, листья первыми показались из земли уже в конце апреля (вместе с нарциссами), немало удивив меня своим цветением в мае. До этого ни я, ни моя мама никогда лук в декоративных целях не выращивали.
Луковицы (белого цвета, без чешуек) съедобные, пахнут и луком, и чесноком одновременно. Вкус острый, но не такой ядреный, как у чеснока.
Листья примерно 20 см длиной, но в серединке всегда сгибаются, прямостоячие - только самые маленькие и молодые. Стебель круглый в сечении, высокий - до метра. Сначала соцветие покрыто плотным чехольчиком, который постепенно слазит и обнажает красивый фиолетовый шар. К июню шар становится пушистым и душистым - все шмели окрестные на него слетаются!
Диаметр шара - 10-12 см. Цветет относительно долго. Лепестков 6, все они широко раскрываются.
Через две-три недели образуются черные, похожие на гречку семена - прекрасно всходят уже тем же летом, так что лук дает активный самосев. На луковицах также образуются детки. Из 4 луковиц, которые я выкопала в июне 2018, к настоящему времени у меня уже их целое ведро :)
Поскольку во время цветения лук высок и декоративен, я посадила его вдоль всего западного забора, где волнами тянутся мои цветники. Затем в июне густая зелень скроет некрасивые, пожухлые листья лука. Также надо срезать цветоносы, если не нужны семена, - иначе уже к середине лета они будут торчать некрасивыми палками.
Лук горолюбивый
Allium oreophilum - дикорос Кавказа, используемый в культуре, как декоративный многолетник. Иногда его называют луком Островского.
Зацветает вторым луком в моем саду, примерно в последней декаде мая. По сравнению с луком Суворова - настоящий карлик. Высота - не больше 10 см. Листья тонкие, длинные, малочисленные. Луком и не пахнет. Листья этого лука длиннее стебля с цветоносом.
Цветочки в пучке, в серединке кустика, ярко-розового цвета с оттенком фуксии. До начала цветения - тоже в чехольчике, который потом просто остается снизу соцветия. Форма цветочка, как колокольчик. На лепестках есть темная полоска, что делает похожим этот лук на трителейю.
Очень плохо плодится, деток на луковичке почти не бывает. Семена самосевом не всходят. Я покупала три луковки, за три года - у меня их только пять. В природе лук горолюбивый растет на известковых почвах, у меня очень кислая земля (много лет был лес), и раскислители не помогают.
Шнитт-лук
Állium schoenoprásum, он же лук-скорода, он же лук полевой, он же лук-резанец, он же Жора :)
Сеяла семенами несколько сортов, зацветают уже в начале июня, в первых числах. Только этим летом расцвел на полторы недели позже - холодная весна затянулась, зато простоял весь июнь. Листья же появляются в апреле, из-под снега, сразу можно собирать урожай.
У меня есть разные сорта и оттенки - белый, розовый и сиреневый. Чехольчик остается снизу соцветия, у сорта с фиолетовыми цветами - он тоже фиолетовый. Зонтик этого лука пучковатый, тянется остренькой верхушечкой. Цветочки - колокольчиком, с темной полоской по центру лепесточка.
Листья длинные (30-40 см), цилиндрические, как у репчатого лука, только потоньше и не острые - в салатик самое оно! Стебельки с цветущими головками по высоте ничем не отличаются от длины листьев. Шнитт-лук быстро разрастается, образуя плотную густую куртину с ароматными цветами.
Не переносит пересадку, по крайне мере у меня, но очень легко всходит семенами. Уже на второй год обильно цветет.
У меня шнитт-луки цветут в клумбе с медуницей, чистецом и примулами, это весенний цветник.
Лук Моли
К середине июня зацветает желтый лук Моли - Allium moly или золотой чесночок.
Тоже невысокий, как лук горолюбивый. Примерно, 15-20 см. Стебельки с зонтиками чуть ниже листьев. Листья очень похожи на чесночные, и по виду, и по ширине, и по аромату. Единственное отличие - у Моли листочки сизоватые, как будто в восковом налете.
Цветет ярко-желтыми колокольчато-звездчатыми цветами в полушаровидном зонтике. По центру лепесточка проходит зеленая полоска. Чехольчик на зонтике белый, полупрозрачный.
Луковка маленькая, съедобная, по вкусу - чеснок и чеснок. Надо выкапывать каждый год и делить, иначе быстро выродится.
Очень красиво сочетается по цвету, форме и сроку цветения с белым птицемлечником! С ним третий год и высаживаю в одну корзинку.
Лук сицилийский
Allium siculum или Nectaroscórdum, я так и не разобралась, лук или не лук.
Название происходит от греческих слов nectar — «божественный напиток» и scordion — «чеснок», говорит Википедия.
Очень-очень своеобразный! Пока у меня только 2 луковицы, выписанные в каком-то интернет-магазине в 2020 случайно.
Стебель высотой полметра, но крутится кольцом, поэтому не выше 20 см. Плотный, как чесночная стрелка.
Цветы прекрасные! Малиново-розовые с градиентом колокольчики внутри, желто-зеленые снаружи. На соцветии цветы поникающие, смотрят вниз. И не разглядишь.
Листья короче стебля, кустоватые. По форме больше похожи на чесночные. Луком не пахнет! Растет под черешней, на солнцепеке, так как средиземноморское растение.
Лук-батун
Allium fistulosum
Очень спасает с ранней весны, когда так хочется свежей зелени! Вечнозеленый, даже под снегом. Растет между клубникой и грядкой с петрушками.
Цветет белым шариком диаметром 6-8 см. Отличный медонос. Цветоножки длиннее околоцветника, поэтому шарик похож на ворсистого ежика.
В этом году шапки простояли до прошлой недели, заполнились вызревшими семенами - впервые посеяла, посмотрим весной, взойдут ли.
Листья и стебли с цветами - дудчатые, внизу толстые, к верху заостряются. Очень сочные, сок так и капает, если сорвать. На луковице всего несколько листьев, но количество аскорбинки в них превышает ее содержание в перышках репчатого луча раза в два!
Лук-сфаэроцефалон
Állium sphaerocéphalon или лук круглоголовый.
У меня его было много, да многократная перекопка этого цветника значительно сократила "поголовье" - пришлось в этом году покупать упаковку в 25 луковок для красивой куртины.
Очень длинный, высокий - больше метра - тонкий стебелек, сверху который венчает красно-бордовое яйцевидное соцветие. Шарик красив и до раскрытия цветочков. А уж в раскрытии - прекрасен!
Надо сажать в корзинку небольшого размера сразу по 15 штук минимум, иначе будет некрасиво. Слишком короткие и тонкие листья, очень высокий цветонос - тычинки-былинки.
Теперь сфаэроцефалон у меня не только в цветнике с ругозами, но и в Пурпурном цветнике будет.
Цветет в конце июня-начале июля.
Лук поникающий или слизун
Allium nutans - приехал в трех мешках из родной деревни моего мужа, оттуда, где сейчас Солнечный сад.
Зацветает последним из луков моего сада - в середине июля. В первые годы неустроя в Белоречье очень меня спасал своей декоративностью в природном стиле!
Листья короткие, примерно 15 см, широкие (около 2 см) с тупым, овальным кончиком. На листьях четко выраженные продольные прожилки. Иногда листья не то чтобы курчавятся, их выворачивает винтом.
Цветоносы высокие, метр или выше, цилиндрические и плотные, как у чеснока. К "шарику" уплощаются, как будто раздавленные. Имеют поникающую форму - во время цветения наклоняются коромыслом.
Цветет не очень пушистым, но ароматным шариком белого цвета с легким розоватым оттенком. Цветы в шарике открываются неравномерно, клочками.
Может расти как на солнце, так и в полутени. Под пузыреплодником цветет в темноте.
Очень быстро разрастается, у меня его так много, что приходилось уже и в компост класть... В основном, живет в клумбе с ругозами. В этом году посадила его почти весь к забору. Очень сильно пахнет луком!
На мой взгляд, хорошо смотрится с лилейниками, и цветет с ними одновременно!
Цветет почти весь август, до 20х чисел точно (в полутени дольше). Тогда уже распускаются рудбекии золотые шары - желтые и белые шарики отлично сочетаются.
Другие луки (в планах)
В этом сезоне посеяла в землянике лук-батун тонколистный "Апрельский", должен на следующий год зацвести светло-сиреневыми шариками. Чтобы цвел, посеяла густо.
За оврагом в роще нашла несколько куртин черемши ( Állium ursínum) или медвежьего лука. Мои теперь.
И посадила впервые три луковицы лука исполинского (Allium giganteum), надеюсь, следующей весной он будет еще краше лука Суворова своими фиолетовыми шарами.
А какие луки есть у вас?
Ваша Наташа, мое "луковое счастье" и другие садовые истории Белоречья