В США существенно подорожали яйца, апельсины, соки, хлопья для завтрака и растворимый кофе, пишет WSJ. Более того, запасы яиц снизились на 29% по сравнению с началом 2022 года. Автор заметки рекомендует любителям плотно позавтракать ограничиться чашечкой зернового кофе.
Гэбриел Рубин (Gabriel T. Rubin)
Ряд основных продуктов для завтрака резко подорожал из-за неудачного сочетания непогоды, вспышек болезней и последствий боевых действий на Украине.
Читайте ИноСМИ в нашем канале в Telegram
Так, яйца подорожали в январе на 8,5% по сравнению с предыдущим месяцем и на 70,1% по сравнению с прошлым годом — это рекорд аж с 1973 года. По данным компании Information Resources, за 2022 год они подорожали больше любых других продуктов питания. По данным Министерства сельского хозяйства США, за последнюю неделю декабря запасы яиц в США снизились на 29% по сравнению с началом 2022 года.
Замороженные негазированные соки и напитки — включая замороженный апельсиновый сок — выросли в январе на 1,5% по сравнению с декабрем, а годовой прирост в 12,4% оказался высочайшим за последнее десятилетие. Производители апельсинов во Флориде собрали самый скромный урожай почти за 90 лет из-за заморозков, двух ураганов и болезни цитрусовых, которая опустошила фруктовые рощи.
По сравнению с декабрем хлопья для завтрака подорожали в январе всего на 0,4%, однако годичный рост составил целых 15% — отчасти из-за скачка мировых цен на зерно в результате сбоев из-за конфликта на Украине.
Поэтому не исключено, что любителям плотно позавтракать лучше ограничиться чашечкой кофе — да и то предпочтительно зернового, а не растворимого. Цены на обжаренный кофе снизились в прошлом месяце на 0,1%, тогда как растворимый, наоборот, подорожал на 3,6%.