Ингредиенты: молоко - 0,5 л дрожжи сухие - 11г сахар - 1 ст. л. мука - 4 ст. (800г) масло растительное - 4 ст. л. соль - 1 ч. л. с горкой Сначала сделаем опару. В 0.5 л теплого молока (не горячего!) добавим пачку сухих дрожжей -11 г., сахар - 1 ст. л. и муку - 1 ст (200 г ). Перемешаем венчиком. Накроем и уберем в теплое место. Через 15-20 минут получится воздушное пузырьковое облако. В него добавляем масло растительное 4 ст. л., соли 1 ч. л. с горкой и муку - примерно 3 ст. ( 600 г.). Тесто сильно не забиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть мягким. Оставляем его отдыхать в теплое место. Через 30 минут тесто готово! Можно выпекать пирожки, пиццу, лепешки. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
молоко - 0,5 л
дрожжи сухие - 11г
сахар - 1 ст. л.
мука - 4 ст. (800г)
масло растительное - 4 ст. л.
соль - 1 ч. л. с горкой
Сначала сделаем опару.
В 0.5 л теплого молока (не горячего!) добавим пачку сухих дрожжей -11 г., сахар - 1 ст. л. и муку - 1 ст (200 г ).
Перемешаем венчиком. Накроем и уберем в теплое место. Через 15-20 минут получится воздушное пузырьковое облако.
В него добавляем масло растительное 4 ст. л., соли 1 ч. л. с горкой и муку - примерно 3 ст. ( 600 г.). Тесто сильно не забиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть мягким.
Оставляем его отдыхать в теплое место.
Через 30 минут тесто готово! Можно выпекать пирожки, пиццу, лепешки.
Приятного аппетита!
