Здравствуйте.
Поздравляю все с праздником Сретение Господне!
С утра полила все цветы,завтра перенесу их на журнальный столик в спальню.Надо вымыть окна и начинать заполнять землей горшки для рассады,подписать ,потому что в конце месяца надо все посеять.
Сейчас смотрела погоду на весну ,по моему весна будет ранняя.Сходила на прогулку,почему то последнее время неохота ни куда ходить.Просто одолевает лень. Взяла себя за шкирку и пошла через не хочу.Понимаю что если не буду ходить, ничего хорошего не будет.
Ноги болят,но надо ходить постоянно,мне в Свердловске ревматолог женщина сказала,что потихоньку, но каждый день надо гулять.
К вечеру приготовила рожки с мясом , тесто замесила на вареники с картофелем.Завтра постараюсь постряпать. я обычно помидоры сею в обрезанные пластиковые бутылки,нынче думала что перейду полностью на магазинные горшки,но не получилось.
Купила себе на весну и осень пальто на синтепоне,тонкое,легкое.Так что рассаду буду растить в старой таре.
Завтра с утра я всю тару перемою и высушу,я хоть и мыла ее осенью,но все равно перед посадкой еще раз помою.Муж занесет землю из теплицы , поставим на плиту и прогреем ее хорошо.Потом ее соединю с магазинной землей и заполню банки.Помидоры и перцы посею сразу по две штуки в банки.Но перцы еще отдельно посею в другую тару.Если не взойдут в горшках, то потом рассадой пересажу.
В том году у меня были такие планы,хотела на рынке поторговать со своей продукцией и ничего с болезнью не вышло.Хотя у меня золовка с ягод имеет хорошие деньги летом.У меня все растет в огороде ,и я все раздаю бесплатно,но нынче постараюсь поторговать.Как то все стесняюсь,а вроде бы что стесняться .Я ведь свое буду продавать.Превратилось в какую то амебу,день прошел и ладно.Надо брать себя в руки.Первое время будет неудобно а потом привыкну.
В 90 годы стыдно ,не стыдно а приходилось торговать,еще и добраться надо было из деревни в город.Не знаю как получится, но попробую.Хватит сидеть на заднице,на пенсию сильно не разбежишься.
У меня все, кто не пробует хвалят огурцы соленые,на рынке тоже их продают я правда ни разу их не покупала а вот квашеную капусту несколько раз покупала.И честно скажу, ни разу мне не попалась вкусная капуста.Я специально брала у разных продавцов.
Но и у меня самой не всегда капуста получается вкусная,в этом году удачная получилась,делала все строго по норме.Взвешивала капусту и по норме клала соль и морковь.Вот опять своими планами поделилась .Хотя знаю что нельзя заранее рассказывать про свои планы.Но с другой стороны не получится ,не получится, переживу.
Сегодня переписала несколько рецептов в новую тетрадь,я уже говорила что завела тетрадь для рецептов.А то рецепты, которыми пользуюсь каждый год,написаны в разных тетрадях.Начинаются заготовки ,вот ищешь их полдня,перелистываешь все тетради с рецептами.Бывает торопишься и не найдешь ,делаешь по другому способу который в семье не едят.До заготовок выпишу нужные мне все рецепты в одну тетрадь,а лишние тетради сожгу.
Да ,сейчас в интернете можно все посмотреть,но старые уже проверенные рецепты всегда должны быть под рукой.Вот например я из интернета взяла рецепт кетчупа,готовлю второй год мне очень нравится и буду готовить.А в том году мне двоюродная сестра дала другой рецепт кетчупа и этот тоже всем понравился.Так что и тот и другой буду готовить ,хотя они совершенно разные.А вот перцы жаренные больше готовить не буду.Я их двумя способами делала,мне ни один не понравился,а подруге очень понравились перцы жаренные кубиками. Сейчас ее постоянно угощаю.
Почему то последние года у нас сладкие перцы плохо идут.Раньше лечо хорошо ели ,в том году не стала его делать.Нынче попробую рецепт перцы с медом ,женщина написала мне в комментариях рецепт.Может быть понравится .
Я больше люблю помидоры,огурцы не очень,хоть свежие ,хоть соленые.Так в охотку.Магазинные помидоры зимой почти не покупаю,только на праздники с сыром.Их невозможно есть,резина резиной.Зато летом каждый день их ем ,хотя мне помидоры тоже нельзя и за подагры.
Я уже писала,как какой нибудь праздник,так у меня чешутся руки поработать.Сегодня с утра решила заняться тарой,потом вспомнила что праздник.Ушла на прогулку.В простой день про ленюсь а в праздники не сидится,все хочется поработать.
На этом заканчиваю,то муж уже надоел отправляет в баню,говорит что баня выстынет.Всем досвидание.