Найти тему
Вести: Приморье

Приморские ученые разработали полезный рацион для морских ежей

Специалисты Дальрыбвтуза запатентовали новый способ кормления молоди иглокожих для промышленного разведения. Ценный гидробионт, икра которого идет на экспорт, все больше пользуется популярностью у приморцев. Подробности по его разведению узнала Елена Штылина.

«Колючая» наружность морских обитателей на азиатских рынках сразу привлекает внимание! Жители Азии верят — продлевать жизнь и молодость помогает икра иглокожих. Ведь сам морской еж бьет рекорды по долголетию! Он живет и размножается до 200 лет! И при этом удивляет способностью к регенерации - быстро отращивает иглы и другие поврежденные части.

Так что создание эликсира молодости из иглокожих — мечта многих ученых! Не даром, ценные гидробионты давно применяют в фармакологии. Такие препараты отправляют даже в космос — астронавтам они помогают при длительных нагрузках. А вот биотехнологи из Дальрыбвтуза придумали как в заводских условиях прокормить «вечно-молодое племя»...

Анастасия Полетаева, главный специалист научно-производственного департамента марикультуры Дальрыбвтуза:
"Ценность наших разработок в том, что они направлены на создание в будущем кормового продукта, который позволит импортозаместить кормовые добавки, которые используют сейчас наши предприятия аквакультуры в нашем крае. Мы взяли живую культуру - спирулины. Предварительно мы ее вырастили и далее она вошла в основу среды, которая катализировала рост красных дрожжей".

Так, специалисты предложили свой рецепт питательной среды для дрожжевой культуры. Красные дрожжи рода родоторула (Rhodotorula) - блюдо для колючих существ непривычное, но пришлось им вкусу! Новый сухой корм для молоди морского ежа и трепанга легко хранить, транспортировать и использовать. Стоит только добавить воды в порошок и готова еда для питомцев!

Инга Мотросова, заведующая кафедрой водных биоресурсов аквакультуры Дальрыбвтуза:
"На сегодняшний день перед нами стоит актуальная задача — совершенствование биотехнологий выращивания ценных гидробионтов, решить вопрос с импортозамещением и в целом разработать новые эффективные подходы по выращиванию ценных иглокожих, в хозяйственном отношении".

Разработка отечественного корма для иглокожих поможет импортозаместить зарубежные аналоги. Также не нужно будет выращивать целые «плантации» микроводорослей для марикультуры. Теперь дело за малым - наладить свое производство красных дрожжей и рекомендовать аквафермерам корма, сделанные в Приморье!