Тюменское предприятие переработало молоко, срок годности которого истек, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Данные были получены при использовании системы «Меркурий».
Нарушение выявлено в фермерском хозяйстве.
«В ходе мониторинга безопасности при оформлении ВСД установлено, что ИП Глава К(Ф)Х Савчиц М.Ю. (Тюменская область) оформила ветеринарное свидетельство на перемещение в переработку сырого коровьего молока в количестве 300 кг на следующий день, после истечения его срока годности, следовательно в оборот выпускается просроченное сырье из которого может изготавливаться другая продукция», - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.Фермерское хозяйство получило предостережение.
Ранее «Наш город» сообщал, что в тюменском ООО «Сорокинские сыры» была проведена плановая проверка, в ходе которой обнаружили 14 нарушений пунктов ветеринарного законодательства.