Итак, приступим. Нам понадобится:
- луковица большая - 1 штука
- картошка - 10 средних штук
- свиные ребра - 1 кг
- чеснок - 3 зубчика
- соевый соус - 3 столовых ложки
- соль
- перец
- специи для картофеля
Подготовка продуктов:
Начнем с ребер.
Нарезаем как Вам будет удобно, кладем их в миску наливаем соевый соус, солим перчим, выдавливаем чеснок. Перемешиваем. Отставляем в сторону.
Картофель нарезаем средними кубиками кидаем в отдельную миску засыпаем специями для картофеля и активно перемешиваем.
Далее берём луковицу нарезаем ее полукольцами и кидаем на дно нашей чистой банки.
Следующим слоем отправляем в банку картофель. Ну и сверху выкладываем наши прекрасные ребра.
Процесс приготовления:
Закрываем импровизированной крышкой из фольги нашу банку и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку (иначе банка треснет). Еще один очень важный аспект - ставим банку на противень, ставить на решетку НЕЛЬЗЯ - будет тоже самое если в горячую духовку отправим блюдо)
Включаем духовку на 180 градусов и забываем на 1 час 45 минут.
Через указанное время выключаем духовку и дожидаемся пока наша вкусняшка перестанет кипеть, только после этого можно достать банку и пересыпать все в удобную тару.
