Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что мужчинам необходимо восполнять запасы белка в рационе, поскольку многие из них занимаются спортом или выполняют физические нагрузки. К тому же у мужчин хорошо развита мышечная масса. Эксперт отметила, что соевое мясо содержит много белка и наиболее приближено к обычному мясу по составу белка и по ряду микро- и макроэлементов. Белок из соевого мяса усваивается лучше, чем из животного. Кроме того, часто употребление больших порций красного мяса грозит раком кишечника. «Конечно, там практически нет таких витаминов, как А, D, B12 и много чего еще, что есть в обычном мясе животного происхождения. Отличаются они и по составу жиров», — пояснила врач. Однако соевое мясо содержит больше полиненасыщенных жирных кислот. Холестерин важен для хорошей работы всех процессов в организме, но в излишнем количестве грозит развитием болезней, например, атеросклерозом. Мясо животного происхождения, в свою очередь, содержит много как хорошего, так и плохого холе
Стало известно о неожиданной пользе соевого мяса для мужчин
15 февраля 202315 фев 2023
78
1 мин