Строгая диета — это всегда очень утомительно. И даже если вы собрали всю волю в кулак исключили всю вредную еду, иногда же хочется себя побаловать, как-то вознаградить и отвлечься от того, что вы не позволяете себе есть вкусности. Может показаться, что выпить в компании друзей, но при этом не есть ничего жирного, сладкого и так далее — вполне себе здравая идея, калорийность алкоголя же минимальная. Однако, диетолог Анжелика Дюваль для LentaRus очень доходчиво объяснила, почему диета и алкоголь не могут пересекаться ни в каких дозах.
Почему при диете строго на строго нельзя употреблять алкоголь? Да потому, что при употреблении алкоголя невозможно контролировать аппетит, — отметила диетолог.
Спиртосодержащие напитки влияют на определенные биохимические процессы в организме, которые мы ну никак не можем контролировать только своим желанием, объяснила Дюваль. Так алкоголь изменяет обмен сахара в печени, что приводит к гипогликемии.
Гипогликемия — это патологическое состояние, когда уровень сахара в крови снижается и начинается сильный голод. Особенно ярко это проявляется спустя несколько часов после употребления алкоголя. Специалист отметил, что в ее практике пациенты нередкая рассказывали случаи, когда они вечером приняли достаточное количество алкоголя, а на утро он хочет есть фастфуд или другую пищу, которую из-за диеты они исключил из рациона. Это называется настоящим срывом.
Если же на утро вы ощущаете, помимо голода, еще и сильную жажду, то здесь легко констатируется нарушение водосолевого баланса в организме. К тому же вода — естественный растворитель и организм требует большое количество воды, чтобы вымывать из организма токсины, накопленные за период употребление спирта, — резюмирует Анжелика Дюваль.