Существует мнение, что при употреблении свиного сала организм человека потратит намного больше энергии на его переваривание, чем есть в самом продукте. Однако такое суждение является мифом, сообщила врач-диетолог Наталья Круглова в беседе с News.ru.
По словам специалиста, свиное сало отлично подойдет для употребления тем людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом и подвержены чрезмерным нагрузкам. Продукт богат большим содержанием полезных жирных кислот и витаминов А, Е, пишет «ПолитЭксперт».
Диетолог отметила, что мнение об отрицательной калорийности свиного сала является мифом, ведь организм человека все равно получит достаточное количество энергии.