Для тех, кто любит эксперементировать с новыми растениями, попробуйте посадить мелотрию арбузный огурец и сделать из нее новый интересный экзотический мини-овощ или использовать как декоративную лиану, длина которой достигает 3м. Удивление соседей вам гарантировано, а может быть, она будет новым любимцем.
Арбузный огурец – новое интересное растение, вызывающее интерес у дачников. Она может расти при неблагоприятных погодных условиях и при этом дает большой урожай. Мелотрия листьями, плодами и вкусовыми качествами очень похожа на обычный огурец. Только на очень маленький огурец овальной формы, плоды которого достигают всего 2 см в длину. Кожица, или шкурка у этих плодов не обычного зеленого цвета, а мраморная, по цвету похожая на арбузную корку. Такие мини-арбузики на лиане!
Мелотрию можно посеять в апреле на рассаду или же сразу в грунт в то же время, что и огурцы. К середине мая ее отправляют на постоянное место жительства, на случай заморозков имея под рукой укрывной материал.
Арбузный огурец, как называют мелотрию шершавую, принадлежит семейству тыквенных. Его советуют выращивать через рассаду, но отлично растет, если сразу посадить ее сухими семенами в парник. Там она может остаться жить вместе с огурцами.
Мелотрия шершавая выращивание
Для того, чтобы арбузный огурец за что-тоцеплялся, можно установить деревянные или металлические опоры. Также можно использовать для плетей сетку, которую уже к середине лета он всю оплетет. Семена мелотрии – копия семян огурца, но только очень маленькая.
В дальнейшем подкармливают в зависимости от того, для чего выращивается эта культура - для пышной зелени или обильных плодов. Если для урожая, то предпочтительны органические и фосфорно-калийные удобрения.
Для выращивания в декоративных целях можно подкормить эту лиану несколько раз настоем коровяка или куриного помета.
Поливать мелотрию шершавую нужно по мере пересыхания грунта, можно замульчировать сухой травой для уменьшения испарения влаги. Плоды, которые очень нравятся детям, можно собирать каждые 2-3 дня. Сорняки пропалывать только в первое время, потом она сама их вытеснит.
Мелотрия шершавая по вкусу напоминает огурец. Ее употребляют в пищу в свежем виде в салат из огурцов и томатов или засоленой. Консервированные плоды закрывают как отдельно, так и в виде ассорти овощей.
Ассорти состав
По вкусу мелотрия шершавая немного кислее огурца, это надо иметь ввиду при консервировании овощей. В консервациях с другими овощами она смотрится просто отлично, привлекая внимание своим необычным видом.
Готовят ассорти обычным способом, как для огурцов или помидор при закрутке на зиму. В ассорти из соленых огурцов арбузных можно добавить рлрезанные кабачки, патиссоны, помидоры черри, цветную или порезанную обычную капусту, морковь, лук, чеснок. Вобщем, полет фантазии и успех на домашнем столе обеспечен!
Огурец арбузный семена
Можно найти два сорта мелотрии: Колибри и Малютка. Это неприхотливые сорта, которые быстро растут, по вкусу также практически не отличаются.
Изображения взяты из открытых источников.