О том, что у нас в селе Трифон Зарезан всё- таки будет праздноваться, я узнала накануне. В последние три года его не отмечали- два года из-за пандемии и запрета на проведение массовых мероприятий, а в прошлом году в Сунгурларе, центр нашей общины, на Трифоновден приезжал Президент Болгарии Румен Радев, так что народ из окрестных сёл съехался туда.
Нынче в Сунгурларе тоже праздновали, только без приглашённых высоких гостей, там организацией праздника занималось кметство. А у нас было решено праздновать по"сокращённой программе"- без традиционного выхода на виноградники и проведения обряда обрезки лоз и окропления их лучшим вином села. Нынешний февраль выдался холодным и на виноградниках ещё полно снега.
Как оказалось, организацией праздника занималась Галина- хозяйка здешнего продуктового магазина.
- Сходи, повеселись,- напутствовал меня Сергей,- заодно и мне принесёшь что-нибудь вкусненького.
Супруг сейчас пребывает в благодушном настроении- новая стиральная машинка работает и он может ею жужукать в своё удовольствие. И к тому же наконец-то нам привезли дрова. В том, что их привезут, я особо не сомневалась, а вот Сергей почему- то переживал.
Праздник отмечали в нашем сельском кафе, которое называется "Ловна среща"- то есть "Охотничья встреча". Название довольно распространённое, механы, ресторанчики, отели и гостевые дома с таким названием в Болгарии встречаются часто. Здешним кафе владеет семья, глава которой был заядлым охотником. Сейчас он уже ушёл из жизни и его фото в составе охотничьей дружины висит на стене.
Кафе не слишком большое, так что Галя решила собрать только "всех своих", как говорится в подобных случаях. Я тоже получила приглашение.
Разумеется,"знакомые всё лица".
И портрет Тодора Живкова.
Традиционное меню- на закуску нарезанный кашкавал и суджук. Неизменный шопский салат. Потом горячее блюдо- жареные колбаски, котлеты и куриное филе с картошкой.
Вино и ракия- разумеется, только домашние.
Я поинтересовалась, кто у нас в селе нынче Виноградный царь? Оказалось, что Благо, муж Галины. А лучшее красное вино села- это его "Алжирка".
Действительно, "Алжирка" оказалась очень ароматной и вкусной.
А потом были танцы. Разумеется, хоро и не только. Вплоть до рок-н-ролла.
И песни под караоке. Тут уж отвела душу баба Роза. И я тоже спела "Смуглянку", эту песню тут все знают.
Часа через три я пошла домой. Для Сергея мне выдали котлет с картошкой и "патрон" ракии.
Сегодня зайду к Гале в магазин, спрошу, сколько с меня причитается за угощение, и отдам деньги. Так принято- потраченную организаторами сумму делят на число присутствовавших. Как правило, выходит немного- 10-15 левов с человека, это цена продуктов.
А в конце недели обещают потепление до+ 15.
В общем-то, с Трифона Зарезана начинается новый сезон работы на огородах и виноградниках.
Зимний сельский отдых вчера закончился.