Нам понадобится: Яблочко почистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить яйцо, соль, кокосовую стружку и перемешать. Далее добавить муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать. Разогреть сковороду, добавить кокосовое масло. Сформировать оладьи и выложить на скороводу. Жарить по 3 мин с каждой стороны на огне чуть меньше среднего. Добавьте к оладьям ягоды или фрукты. Можно приготовить полезный и вкусный топпинг: ягоду (берите сладкую) пробить блендером и полить оладьи. Приятного аппетита!