«Мне хочется плакать, как это вкусно». Именно так оценила ведущая популярного шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» торт школьника из Орска Геворга Кесояна.
17-летний орчанин Геворг прошел в финал. Торты участники должны были приготовить на тему Австралии. Юный кондитер свой кулинарный шедевр сделал в виде «Сиднейского оперного театра». Эксперты оценили его по достоинству. Ведущая Ольга Вашурина сказала: «Мне хочется плакать, как это вкусно», а Ренат Агзамов, назвал Геворга крутым.
Торт школьник сделал полностью из шоколада. Работая над ним, он сначала распечатал модель на 3D принтере, с ее помощью сделал силиконовую форму, а мелкие детали из пластичного шоколада.
Как рассказал финалист РИА56, несмотря на свой юный возраст, он считает кондитерское искусство, неотъемлемой частью своей жизни. Ведь с самого детства печь торты было его хобби, которое в итоге переросло в любимую работу.
— В нашей семье все очень вкусно готовят, но профессионально этим никто не занимался. Я, смотря на родных, тоже начал понемногу печь. Моим фирменным блюдом в детстве был торт из печенья и шоколада, — делится с РИА56 школьник.
Вот уже на протяжении трех лет Геворг печет торты на профессиональном уровне. Он радует своими шедеврами даже молодоженов, готовя им на свадьбу 20-ти килограммовые торты.
— Всегда есть куда расти. Есть огромное количество техник и десертов, которые пока мною не изучены, но всё впереди, — считает Геворг.
Несмотря на то что в суперфинал орчанин не прошел, но его торт очень понравился известной телеведущей Регине Тодоренко, а особенно пришлись по вкусу сладкие фигурки кенгуру ее детям. Кстати, в финале участники для своих изделий использовали необычные ингредиенты: страусиные яйца и начинку ламингтон по-австралийски.
— Я не расстроился, что не прошел в суперфинал, так как ехал туда не за победой, а за эмоциями, опытом, приключениями, новыми знакомствами. Это всё я получил. Уже сейчас, когда выпуск посмотрели многие, немного переживаю. Но тот позитив и поддержку, которые мне подарили вчера люди, перевешивают любые другие мысли. Участвовать мне было очень интересно, — подытожил Геворг.
Фото: РИА56, личный архив Геворга Кесояна.
12+