В Орле на ярмарке выходного дня торговали мясом сомнительного качества, сообщила пресс-служба Россельхознадзора региона.
Специалисты при мониторинге выявили, что у более чем половины продавцов мяса свинины и птицы отсутствуют электронные сопроводительные документы (эВСД) на продукцию для реализации.
Россельхознадзор отметил, что наличие документов подтверждает проведение ветсанэкспертизы, эпизоотическое благополучие места выхода продукции, ее качество и безопасность.
О нарушениях уже оповестили региональное управление ветеринарии и организаторов ярмарки.
Подписывайтесь на наш Дзен-канал «АиФ-Черноземье»: следите за главными новостями Тамбова, Курска, Липецка и Орла.