Всем привет! Названия этому "творению" у меня нет. Просто захотелось быстренько состряпать что-то то, что ещё не готовил и поделиться этим с Вами. Для его приготовления нам понадобиться: Для начала взбейте яйца и соль. Помидоры и колбасу нарежьте как показано на фото выше. После чего выливаем половину яичной смеси в холодную сковородку. Сверху выкладываем лепешку, четыре ломтика колбасы и посыпаем сыром. Накрываем второй лепешкой на которую кладем помидор порезанный ломтиками и так же посыпаем сыром. Затем повторяем первый слой. Кладем на последний слой оставшуюся лепешку, слегка придавливаем и поливаем это нечто второй частью яичной смеси. Накрываем сковородку крышкой и обжариваем с каждой стороны по 10 минут Нарезаем на порции и подаем к столу.
Всем привет!
Названия этому "творению" у меня нет. Просто захотелось быстренько состряпать что-то то, что ещё не готовил и поделиться этим с Вами.
Для его приготовления нам понадобиться:
- мексиканская лепешка, тортилья или лаваш размером с дно сковородки в которой будете готовить - 4 шт
- колбаса вареная - 50-100 гр
- помидор - 1 шт
- яйцо - 4 шт
- тертый сыр - 100-150 гр
- соль и перец - по вкусу
Для начала взбейте яйца и соль. Помидоры и колбасу нарежьте как показано на фото выше.
После чего выливаем половину яичной смеси в холодную сковородку.
Сверху выкладываем лепешку, четыре ломтика колбасы и посыпаем сыром.
Накрываем второй лепешкой на которую кладем помидор порезанный ломтиками и так же посыпаем сыром.
Затем повторяем первый слой.
Кладем на последний слой оставшуюся лепешку, слегка придавливаем и поливаем это нечто второй частью яичной смеси. Накрываем сковородку крышкой и обжариваем с каждой стороны по 10 минут
Нарезаем на порции и подаем к столу.