Жители Филиппин привыкли добавлять лук практически в любое блюдо, поэтому сильный рост цен на этот популярный овощ, застал их врасплох. Буквально в одночасье лук настолько подорожал, что его цена стала в три раза дороже мяса. Сегодня за килограмм лука на Филиппинах нужно выложить около 700 песо, что эквивалентно $18,8. Одним словом, для рядового жителя этой страны продукт стал практически не доступен.Да и владельцы ресторанов вынуждены сократить закупки лука. Причиной такого ажиотажа вокруг популярного продукта стали супертайфуны, которые Филиппины пережили в 2022 году. Разгул стихии практически уничтожил урожай репчатого лука. Возник дефицит, который сделал луковицы практически второй местной валютой. И если большинство простых филиппинцев еще как-то смогли пережить отсутствие овоща в рационе, то владельцам киосков с уличной едой, пользующейся большим спросом у туристов, приходится туго. Традиционные филиппинские блюда просто немыслимы без луковых соусов и заправок. Именно этот продук