Здравствуйте!
Наконец-то собралась, написала статью)))))) А то всё никак...
Вначале речь пойдёт об интересной еде. Фраза "ты - это то, что ты ешь" не лишена истины! Даже по тому, что человек предпочитает в гастрономической сфере, можно сказать о его взглядах, характере.
В последнее время я охладела к некоторой пище: к печени трески, к варёному мясу, к фасоли, к куриным сердечкам, к манной каше. Зато попробовала интересный экзотический фрукт! Называется "личи".
Родиной личи является Юго-Восточная Азия, Китай, северная Индия. Оттуда этот фрукт распространился в Средиземноморье, на Мадагаскар, в Южную Америку - те регионы, где нет суровых зим, а климат достаточно сухой.
Плоды личи - красные продолговатые "орешки", на ощупь как шишки. Свежие плоды источают ненавязчивый цветочный запах с лёгким «шлейфом» чайной розы. Если твёрдую кожуру снять - внутри будет белая сочная мякоть. Мякоть водянистая и её не так уж и много. У неё очень интересный, необычный и приятный вкус, напоминающий розовое варенье или смесь винограда с ананасом. Отлично освежит после сытного обеда!
Однако личи славится не только необычным вкусом и свежестью. Плоды его содержат витамины C, E, K, некоторые из группы B; микроэлементы калий, селен, марганец. Его даже употребляют для профилактики атеросклероза, нарушений кровообращения и анемии. В плодах содержатся вещества, которые подавляют в организме глюконеогенез, вследствие чего происходит снижение уровня сахара в крови.
"Китайская слива", "змеиный глаз", "лиси", "лиджи" - альтернативные названия личи.
Растение личи известно как минимум с 11-го века. В древние времена китайская слива считалась плодом богатых, знатных людей. Сбором и транспортировкой урожая занимались бедняки, и малейшая проба фрукта оборачивалась для них смертной казнью. В индуистской медицине личи считается афродизиаком, то есть фруктом, раскрывающим бесконечный источник энергии! Его называют "плодами любви" и использовали раньше как "приворотное зелье".
У фрукта есть ещё одна интересная особенность, хотя она присуща всем фруктам: такая еда находится полностью "на первом уровне", то есть является лёгкой, приятной на вкус, "ненавязчивой", которая может погасить слишком сильное возбуждение и внутреннее "противостояние".
Это - южноамериканское личи из "Вкус Вилла". Когда я принесла фрукты домой, то мне попался двойной орешек! Похоже на половинки молекулы кислорода или немножко на "попу"... )))))))))))))))))))))))))
Вот такой маленький экскурс. Конечно, может показаться непривычным подобная экзотика, это всё-таки другие условия, другой климат для произрастания, другая культура стран, где едят этот удивительный фрукт. Наши черника с облепихой куда более привычные! Но, положа руку на сердце, должна сказать, что именно культура других стран мне смогла по-настоящему помочь. (Это не касается фруктов. Наши лесные ягоды я тоже очень люблю!).
Помню, в детстве мы с мамой всё ходили по воскресеньям в церковь на Сухаревской. С утра поднимались, часов эдак в шесть, и ехали в метро. Как на работу. Там на металлической лопаточке мне клали в рот "какие-то мягкие кусочки с резким вкусом"... Так я думала в тот момент. Я никого не хочу оскорбить, я просто описываю свои ощущения.
Или с отцом тогда ездили, стояли в очереди 5(!) часов только для того, чтоб поцеловать изображение; само действие занимает меньше двух минут.
Но и это не главное. Потом я убедилась, что подобные "действа" мне нисколько не помогают. Начался институт, отношения не складывались. И тут я обратилась к индийским древним мантрам. Я писала, что послушала всего 7-8 минут и сразу ощутила благое действие! Ради того, что действительно помогает, можно терпеливо и 20 лет "выстоять".
И теперь, когда я в сомнении, или нужны силы, или энергия, мне честно лучше пойти на свою полянку у Яузы, посидеть, понаблюдать за утками, летом по земле пройти, зимой по снегу. И в определённые моменты мне кажется, что Божественное проявление присутствует вокруг нас. В воздухе, в растениях, в речке, в окружающих существах, даже в людях. И помогает относиться более "ровно" ко многим вещам в мире, с пониманием и объективностью, не мучаясь непонятной предвзятостью. То, что, как оказалось, мне действительно ближе.