Всё чаще стали приходить ко мне запросы на то, чтобы поделиться вкусными и полезными, но в то же время простыми блюдами. Ну ок))
Сегодня поделюсь вкусным рецептом в очередной раз))
Сразу скажу, что полезно, это не значит долго и муторно, также это не значит что-то неординарное и изысканно-ресторанное, а ещё это не значит, что жевать придётся только одну зелень и овощи. Не, ну если кто-то хочет, то пожалуйста.
Более того, некоторые путают вегетарианство, веганство, сыроедение с полезным питанием. Это тоже НЕверно. И более того, белкИ нам обязательно нужны, поэтому вегам, сыроедам обязательно назначается дополнительно протеин, часто это что-то из спортпита. Но тут тоже важно подходить грамотно и индивидуально, а не по совету знакомых.
Полезное питание, это значит грамотное питание, которое насыщает организм и питает его, а не просто чего бы поесть, чтобы есть не хотелось. На полезном здоровом питании и есть не хочется постоянно, и вкусно, и полезно.
Теперь, собственно, к самому рецепту.
Этот рецепт также подходит для того, кто хочет похудеть. Ну и для всех остальных тоже. Можно приготовить на обед, а можно на ужин.
Итак, салат с фасолью.
Ингредиенты:
- варёная или тушёная с луком куриная грудка (можно взять грудку индейки),
- 3 варёных яйца,
- половина банки консервированной красной фасоли,
- 1-2 чуть кисловатых яблок,
- сметана 15% жирности.
Готовим:
Фасоль выкладываем в дуршлаг, промываем холодной водой. Яйца нарезаем кубиками. Яблоки очищаем от семян и кожуры, натираем на крупной тёрке. Кладём в салатник курицу небольшими кусочками, нарезанные яйца, фасоль, натёртые яблоки. Смешиваем всё это, заправив сметаной.
К этому белковому блюду добавляем отдельно нарезанный огурец, помидор, веточки зелени.
А можно сделать салат из огурца, помидора, сельдерея, петрушки и укропа, смешав всё это и заправив так же сметаной.
Всё прекрасно сочетается.
Когда едите, не торопитесь, жуйте медленно, наслаждайтесь вкусом, тщательно пережёвывая пищу. Это тоже важно.
Вегетарианцам можно заменить курицу или индейку тушёными шампиньонами.
Приятного аппетита!
И не забываем не только есть, но ещё и побольше двигаться.
Сытно, вкусно, полезно, быстро делается.
PS. У меня в тарелке: куриный салат с фасолью, порезанные огурец, помидор, сельдерей, заправленные сметаной. По поводу порции - тарелка небольшая, в диаметре 17 см.
