Выбор планетарного миксера — вот с чего начинается карьера кондитера. Сегодня этот помощник считается лучшим для создания сладких шедевров. Представляем вам рейтинг самых качественных и надежных планетарных миксеров для кондитерских: с большими чашами, высокой надежностью и хорошей гарантией
По материалам сайта «МаркаКачества»: 10 лучших планетарных миксеров для кондитера
Топ-3. Gemlux GL-SM10GR
Рейтинг (2022): 4.33
Учтено 73 отзыва
Благодаря вместительной чаше с ручками этот миксер часто становится выбором профессиональных кондитеров. Конечно, не последнюю роль играет и демократичная цена. Это одна из самых бюджетных моделей рейтинга. В целом, производительностью девайса покупатели довольны. Хотя многие отметили, что в миксере часто подвисает дисплей и может глючить таймер. Также он довольно громко работает. Но вернемся к плюсам. Корпус девайса выполнен из алюминия, у него качественная простая сборка, а все детали легко заменяются в случае поломки. Миксер надежно фиксируется на столе при помощи присосок, не греется и обладает 6 режимами скоростей. Он универсален и подходит для взбивания любого вида теста, сливок, фарша и других ингредиентов.
Топ-2. Gastromix B 7 Eco
Рейтинг (2022): 4.65
Учтено 15 отзывов
Недорогой миксер, который отлично подойдет для домашней кондитерской или небольшого производства. Его используют для замеса всех видов теста, соусов, пюре, взбитых сливок и других популярных продуктов. Чаша помещает 7 литров, однако сам корпус занимает очень мало места. Из опций есть 6 скоростей и пульсирующий режим. А в комплектации вы найдете венчик, лопатку и крюк. Все девайсы, как и чаша, изготовлены из нержавейки. Также есть пластиковая защищающая крышка. Покупатели считают, что со всеми заявленными задачами планетарный миксер полностью справляется. Однако непрерывная работа у него ограничена примерно до 5 минут. Из-за этого во время готовки больших порций приходится часто делать перерывы на 10-15 минут.
Топ-1. LEX LXMX4103
Рейтинг (2022): 4.72
Учтено 15 отзывов
LEX LXMX4103 – единственная модель в нашем рейтинге, которая включает не только миксер, но и блендер. Такая насадка с универсальным измельчителем может очень пригодиться в кондитерской. Хотя стоит учесть, что модель больше подойдет для маленького предприятия, так как объем чаши – всего 5 литров. По остальным параметрам устройство очень радует покупателей. LEX LXMX4103 имеет мощность 1200 Вт, 6 скоростей и импульсный режим. Модель оснащена автовыключателем при перегрузке и перегреве. В комплекте предоставляются три насадки: для взбивания, замешивания и венчик. По всем параметрам это достойный вариант для домашнего кондитера, однако найти миксер в продаже не всегда бывает просто.
По материалам сайта «МаркаКачества»: 10 лучших планетарных миксеров для кондитера