Один из самых популярных сладких продуктов мире-шоколад. Он бывает абсолютно разных видов, каждый из которых чем-то уникален и отличается от других. Казалось бы, чем может удивить нас привычная сладость? В этой статье Вы узнаете 10 фактов о шоколаде, которые Вас точно удивят!
1. Какао помогает восстановиться после тренировок
Странно, но факт. Ученые доказали, что холодное какао позволяет быстрее восстановить состояние и мышцы после физических упражнений за счёт высокого содержания белка и углеводов в этом напитке.
2. Шоколад защищает кожу от солнца
Флавоноиды (природные красители), которые содержатся в шоколаде, поглощают ультрафиолетовое излучение, которое исходит от солнца, тем самым помогая защитить нашу кожу.
3. Белый шоколад вовсе не шоколад
Белый шоколад содержит масло какао, но в нём нет какао-порошка. Но это масло не имеет никакого определенного запаха, вкуса, поэтому то, что мы чувствуем, когда едим белый шоколад — это подсластители, молочные продукты, ароматизаторы и другие добавки, позволяющие добиться вкуса белого шоколада.
4. Шоколадное печенье было изобретено случайно
Это произошло в 1930 году. Одна девушка хотела накормить выпечкой гостей, но вместо масла по ошибке добавила шоколад. Так и появились всеми любимые шоколадные печеньки.
5. Шоколадки Snickers назвали в честь лошади
Батончик Snickers впервые был изготовлен кондитером Френком М. Название батончика было выбрано по имени лошади, которая принадлежала семье Френка.
6. Темный шоколад полезен при похудении
Он способен уменьшить тягу к соленому и сладкому.
7. Шоколад имеет более 500 ароматов
Казалось бы, мы чувствуем, что все шоколадки пахнут по разному, но кто бы мог подумать, что шоколад имеет 500+ разных ароматов.
8. 11 июля-Всемирный день Шоколада
Так что теперь у любителей шоколада появился еще один праздник :)
9. Темный шоколад улучшает зрение
Все мы знаем, что темный шоколад содержит в себе множество питательных и полезных для нашего с вами организма, но мало кто знает, что он еще и положительно влияет на зрение. Он оказывает воздействие на остроту зрения. Но не стоит им перебарщивать-достаточно съедать в день ~50 г темного шоколада.
10. Шоколад частично может заменить кофе
В шоколаде содержится вещество под названием теобромин, который по сути является аналогом кофеина, который находится в кофе. Но действие его намного слабее.